4 август се смята за "рожден ден" на шампанското. Според легендата, на този ден през 1693 година бенедиктинският монах Пиер Периньон "открива" тайната за производството на газираното вино. Има много любопитни факти, свързани с..
В очакване сме на Нова година, която по традиция посрещаме с отварянето на бутилка пенливо вино. Едно от най-известните е това от областта Шампан във Франция и се превръща в синоним на пенливо вино . Производството по класическа технология,..
И правилният отговор на въпроса: кое е виното за специални случаи е? Шампанско, разбира се. Това е и нашата Дума на деня в навечерието на Нова година. От самото начало правим разграничение между шампанското и пенливите вина като цяло. Шампанското е един..
