Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Във ведическата кухня е важен не само начинът на хранене, но и настроението, с което се готви

2
Снимка: facebook.com/StelaSaci

Гост в рубриката „Бранш“ този път е - майстор по ведическа кухня, преподавател, инструктор.

Наименованието на ведическата кухня произлиза от т.нар. веди – древноиндийски текстове (веди означава знание), в които се отразява познанието на човечеството и се търси хармония между дух, тяло и ум.

Ведическата кухня е здравословна, по-особена вегетарианска кухня. Тя се стреми да представи това изкуство не просто като кулинария, като умения за готвене. Най-характерното за нея е чистотата – но не само във физическия смисъл на продуктите, но и на съзнанието, на мислите и емоциите…

Начинът, по който готвим – настроението, мислите, които ни съпровождат, се отразяват на храната. Важни са и подправките…

По какво се различава тази нестандартна кухня от вегетарианската, от индийската, кои са най-известните и традиционни подправки (билки) и варива, защо не е добре да се храним на крак или ходейки, има ли универсална диета, кои са основните правила на доброто хранене…

Тези и други въпроси намират отговори в разговора в радиостудиото. Чуйте и научете.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 13.11.25: Нова, по-голяма и по-скъпа платена зона за паркиране в София

В четвъртък, темите от деня в предаването "Форум", коментира урбанистът Калоян Карамитов от "Екипът на София". Заедно с водещия Константин Лавсов, се спряха на следните теми: -   Нови цени, по-голям обхват и по-дълго работно време за зоните за платено паркиране в София. Цената за паркиране в синя зона става 2 евро на час, в зелена..

публикувано на 13.11.25 в 19:05

Будните умове на България във филма на Николай Василев "Социално силните"

На 18 ноември, в кино "Люмиер“, в рамките на "Киномания“ е премиерата на "Социално силните“ – документален филм на Николай Василев с мисия да предизвика дебат какво общество искаме и какъв е пътят да го изградим. Филмът продължава лентата "Формулата на Тео“ и представя част от реализираните ученици на учителя Теодосий Теодосиев като..

публикувано на 13.11.25 в 18:06

СОС не одобри новата структура на Столичната община, предложена от кмета Терзиев

Очаквано докладът за нова структура на Столичната община беше обект на сериозна критика и обсъждания по време на редовното заседание на Столичния общински съвет. В крайна сметка общинските съветници не одобриха промените. Заявките, че новата структура на администрацията на Столичната община ще бъдат подложени на задълбочена дискусия и критика,..

публикувано на 13.11.25 в 17:15

Безплатни консултации за хора с диабет и метаболитни нарушения в ИСУЛ

Клиниката по ендокринология и болести на обмяната за лечение на метаболитни нарушения към УМБАЛ "Царица Йоанна - ИСУЛ" ще извършва безплатни консултации по повод Световния ден за борба с диабета, който отбелязваме на 14 ноември. Консултациите ще се провеждат през деня (14 февруари) в кабинет 214 (ет.2 над Спешно отделение) между 11.00 и 17.00 часа...

публикувано на 13.11.25 в 16:54
Боряна Рангелова и Ирина Гуновски

С гейминг турнир от "Заедно в час" доказват, че обединявайки се около нещо добро, всеки може да бъде будител

"Отборът на Будителите" е благотворителен гейминг турнир на Фондация "Заедно в час" за набиране на дарения, в подкрепа на програмата "Училища за пример". Под мотото "Будителството е колективна игра" целта на инициативата е да подкрепи българското образование и да покаже, че будителството днес не е само в книгите - то е в действията, споделените..

публикувано на 13.11.25 в 16:44

Нови цени, по-голям обхват и по-дълго работно време за зоните за платено паркиране в София

Мащабна реформа в паркирането в столицата утвърдиха общинските съветници. Освен нови цени за платено паркиране в синя и зелена зона, се променя обхвата и работното време . Новостите в системата на организация и действие на платения режим на паркиране бяха утвърдени в поредица от доклади, които Столичният общински съвет потвърди почти с пълно..

публикувано на 13.11.25 в 16:22

"Операция Кино София" гостува на НЧ "Луи Брайл 1928" с филма "Брайтън 4"

"Операция Кино София" продължава своите прожекции в райони в периферията на Столичната  община с вход свободен. Целта е жителите на тези населени места да имат достъп до публични прожекции на европейско и световно кино. Приобщаването на публика с нарушено зрение към възможността да възприемат специално адаптирани филмови творби, е..

публикувано на 13.11.25 в 15:56