Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Да се върнем назад към природата с хранителни продукти от Балканите

Снимка: БГНЕС

В „Ритъмът на столицата“ днес сме на вълна здравословен живот, здравословно хранене и чиста околна среда. Една от причините е, че пред паметника на Съветската армия до 1 юни се провежда първия „София ВЕГ Фест“.

Идеята е да се върнем назад към природата в хранителните си навици и производството на хранителни продукти, което ще рече биологично чисто производство, повече ръчна работа и готвене като бабите ни преди години.

Но ако нямате време за това, решението на Пламена са готовите продукти от Балканите. По думите й, за да сме здрави, трябва да се храним с регионална храна, т.е. с продукти, расли на нашите географски ширини.

На щанда си Пламена ни накара да дегустираме различни храни. Започнахме от сръбския сок от круши. Чуйте какво разказа тя пред Красимир Мартинов.

Бирената мая отдавна е известна със своите качества. Повече обаче ни е позната под формата на таблетки. Най-добрият вариант обаче е бирената мая да бъде на люспи. Защо това е така обясни Екатерина Йосифова, производител на бирена мая на люспи – чуйте.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Юлиян Петров

Училищните дворове са за игра на деца! Трябва да има пропускателен режим

От синдикат "Образование" към КТ "Подкрепа" настояват да се спре използването на училищните дворове за общински и квартални нужди, като призовават кметовете да инвестират в спортни, детски площадки и паркове, а не да застрояват всяка свободна площ. От синдиката обясняват, че в огромна част от европейските страни училищният двор е ограден с..

публикувано на 26.11.25 в 14:57
 Веселина Йорданова, директор

“Щедрият Вторник” отново ни припомня да дарим за кауза, която ни е на сърце

На 2 декември кампанията "Щедрият Вторник" отново припомня да дарим за кауза, която ни е на сърце. Глобалната инициативата започва през 2012 г. в САЩ като отговор на активната консуматорска вълна по време на Черния петък. В България инициативата се координира от Фондация BCause. "Мисията на "Щедрия вторник" много се припокрива с мисията на..

публикувано на 26.11.25 в 14:18

Българската илюстрация има своя първи дигитален алманах

Българската илюстрация има своя първи дигитален алманах, който беше представен на Международния панаир на книгата във Франкфурт през октомври. Той събира историята на цяло поколение творци. Едно десетилетие визуално изкуство е представено в 1000 страници и 100 художници. В алманаха са включени критични есета, интервюта и анализи, както и..

публикувано на 26.11.25 в 14:08

Алтернативната рок група Scotopia представя втори албум с концерт и много специални гости

Алтернативната рок група Scotopia - Пламен Михайлов – вокали и китара,  Михаел Найденов – барабани, Йордан Паунов – бас китара,  отбеляза ноември с три силни акцента: издаването на втория си студиен албум "Languorland", премиерата на видеото към първия сингъл "KeepSake" и концерт на 26 ноември. Първият сингъл " KeepSake "  е един от..

публикувано на 26.11.25 в 13:39

Млад мъж е загинал при катастрофа в Самоков

Мъж на 22 години е катастрофирал с автомобил в дърво на улица "Проф. Васил Захариев" в Самоков и по-късно е починал в болница, съобщиха от Областната дирекция на МВР – София. Сигналът за инцидента е получен около 1:50 часа на 25 ноември. На място е изпратен автопатрул на районното управление за запазване на местопроизшествието. Младежът е..

публикувано на 26.11.25 в 13:21

Книгата "Светът на Хайтов" - съкровено докосване до живота и творчеството на писателя

Документалният личен фотоархив на Николай Хайтов - фотографии на хора, места, плакати за филми и театрални постановки по разкази на писателя, са събрани в книгата "Светът на Хайтов". Изданието на Фондация "Памет" ще бъде представено пред обществеността на смолянското село Баните, на специална среща със сина на големия български писател - арх. Здравец..

публикувано на 26.11.25 в 12:27
Снимки: Къща-музей „Петко и Пенчо Славейкови“

НЛМ представя фрагменти от богатата етнографска колекция на рода Славейкови

Временна изложба с фрагменти от богатата етнографска колекция на рода Славейкови представя Националният литературен музей по повод 198 години от рождението на Петко Рачов Славейков. Експозицията може да бъде видяна до края на 2025 година.  Етнографската сбирка на възрожденския просветител, поет, фолклорист, преводач и публицист, борец за..

публикувано на 26.11.25 в 11:38