3 август е Световният ден на динята. Около 92% от масата на динята е вода – това е най-високият процент сред плодовете, заради което тя може да утоли не само глад, но и жажда.
Празникът се отбелязва най-вече в САЩ. Сред най-популярните състезания по време на този празник са замерване с дини и надплюване със семки.
В различните райони в България, динята се нарича още карпуз, любеница или бостан. Според възприетата класификация на земеделските култури тя е плодов зеленчук. Плодът на динята е ягодовиден и има гладка кора (зелена или жълта) и сочна, сладка, обикновено червена вътрешност.
Смята се, че динята произлиза от Южна Африка, където видът има най-голямо генетично разнообразие. Кореновата система достига до 2 м. дълбочина и 3 м. диаметър. Стъблото е стелещо се, с 3-4 скелетни разклонения, които са овласени.
Прясната диня може да бъде консумирана по различни начини, а често се използва и за ароматизиране на напитки. Кората на динята също може да се яде и понякога се използва подобно на зеленчук.
В Китай тя се пържи, вари или най-често се маринова. При пържене кората се обелва и се готви със зехтин, чесън, люти чушки, лук, захар и ром. Маринованата кора от диня е разпространена и в Русия.
Семената на динята са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло. Отглеждат се специализирани сортове, които имат много малко водниста маса и концентрират енергията си в семената.
В Китай семките от диня се продават печени и с подправки, подобно на слънчогледовите. В Западна Африка се изстискват за масло или се използват за приготвянето на супа и други ястия.
От 1 декември т.г. влиза в сила ограничението на моторни превозни средства (МПС) от I и II екогрупа в зона „Малък ринг“ на Столичната община, напомнят от Центъра за градска мобилност (ЦГМ). От същата дата е и ограничението на МПС от I екогрупа за зона "Голям ринг". Забраната важи до 28 февруари 2026 г. Къде са зоните Малкият..
В средата на тази седмица и около 10 дни преди да изпратим октомври - месеца за борба с рака на гърдата, гост-коментатор в БНР-Радио София е д-р Славяна Ушева , отличена като млад лекар преди няколко години на церемонията "Лекар на годината". Тя е специалист по хирургия на гърда в УМБАЛ "Царица Йоанна - ИСУЛ" . Кръгът на обсъжданите теми бе..
Този месец от сдружение "Национална школа по мениджмънт" в партньорство със столичния район "Възраждане" и 32-ро СУИЧЕ "Св. Климент Охридски" се изпълнява проект "Анти вейп" за обучения на ментори под надслов "Заедно срещу заплахата Вейп". По време на обученията се създават съвместни екипи от психолози и ученици, които да промотират..
Само за последните няколко дни станахме свидетели на шокиращи случаи на насилие сред ученици в София. При фатален инцидент в търговски център момче загуби живота си след като беше намушкано с нож от друго дете, 15-годишен рани съученик с нож в столично училище… Инциденти, които разтърсиха обществото, но извадиха на преден план и много въпроси...
С концерт-матине "Ефектът на Моцарт” оркестър "Mitonissimo” открива новия си сезон. На 26 октомври, от 11.00 часа, във Военния клуб в София, посетителите могат да се насладят на богатата програма от шедьоври на Моцарт. В концерта на оркестър Mitonissimo (носител на приза „Бранд на годината“) и с участието на девет солисти – певци и инструменталисти,..
Чуйте повече в разговора на Лили Големинова в звуковия файл .
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно
Облачно