София е домакин на Балканския Винен фестивал

Тя сподели, че след двете пандемични години изложението продължава да съществува въпреки трудностите, а тази година има бум на нови изби, които са изявили желание да участват, като някои от тях дебютират.

"Фестивалът е ценен най-вече с това, че сближава хората на Балканите, тъй като за нас виното е един мост на приятелство, на сътрудничество и всички хора във винения бранш, които сме от Балканите се поддържаме, обичаме, искаме да сме заедно и правим всичко възможно да имаме проекти, които се случват заедно", каза Нифору и допълни, че много е важно да се наблегне на местните сортове, а Балканите са най-голямата съкровищница на такива сортове вино.

По думите й, фестивалната програма е много интересна, като ще бъде с различни музикални изпълнители и вкусна храна, а също така ще има и награди, които ще покажат кое е най-доброто вино на Балканите. Нифору заяви, че пандемията е оказала влияние на бранша, но много производители са повишили продажбите си именно в условия на криза, макар и някои изби да са фалирали.

Тя поясни, че от асоциацията са направили няколко промоционални проекта, които развиват много усилено азиатските пазари, Китай, Япония, Южна Корея, САЩ и Украйна, но в момента заради войната дейността там е стопирана.

"Ако трябва да бъда честна и да кажа къде най-добре ни се получиха нещата, това беше в Украйна. Една страна, която почти не е внасяла българско вино след промените. Това, като че ли беше добре, защото те нямат този спомен, че българското вино е евтино, както например на пазарите в Русия и хората много добре приеха българското вино със всички действия и презентации, които ние имахме през цялата тази 2021 година", сподели Нифору.

Според думите й, проблемите, които винарите срещат са свързани със затворените през пандемията заведения, с доставките на суровини, производството на бутилки и контейнерите за износ към САЩ. Освен това каза, че се планират много конференции, за да се покаже на правителствата, че виненият бранш на Балканите е много единен и трябва да има търговски и митнически облекчения за страните, които са извън ЕС.

Повече подробности можете да чуете в звуковия файл.