Биляна Николова е пчелар и създател на спортни гелове с мед, които са направо предизвикателства в сектора:
„Като пчелар имам кауза да накарам хората да ядат повече мед. Развих енергиен гел на база мед. Различните стимуланти на спортистите не винаги са здравословни. Още в първите олимпийски игри се е взимал мед за сила.
Пчелите са ми интересни като организация на обществото им. Запалих се по меда като състав и свойства. Има различни видове, всеки от тях е интересен. Уча за меден сомелиер, всичко му влияе – тероар, сезони. Всеки мед има своите свойства. Сензорният анализ помага за разпознаването на доброто качество и за комбинацията му с други храни.
Не е правилно да се ограничава меда при ограничаване на захарта. Той дава енергия с много по-ниско гликогенно съдържание от захарта. Дава енергия и е имуностимулант. Не е вярно, че трябва да се яде само по една лъжица мед на ден. Не трябва да се яде по много наведнъж.
Медът ми е кауза. Не да имам повече кошери, а да накарам хората да ядат повече мед. Това е суперхрана. Той е до нас, трябва да се преоткрие.Гелът ни е овкусен със съставки, полезни за спортистите. Съчетаваме го с гуарана, спирулина и други. Разработването на гела не беше бързо и лесно. Продуктът е иновативен на световния пазар. Пратихме го и с българската експедиция в Антарктида, действа. Не е подходящ единствено за бебета, чревният им тракт не е подходящ. Друг е въпросът майките дали искат да дават допълнителна енергия."
Днешната ни радиоразходка е по ул. Шипка: Една от интересните и артистични улици. Коя е обаче градинката, от която започва разходката и защо? Кога е прокарана и променяло ли се е името ѝ? Впускаме се в историята на Държавното рисувално училище - НХА. Народната библиотека също има интересна съдба и защо не е реализиран цялостния ѝ проект (вижте..
Кой е професор Рафаил Попов и защо е част от рубриката ни "Историята оживява"? Той е един от първите археолози, палеонтолози и спелеолози. Разговорът ни е с Евгени Коев - спелеолог и изследовател: "Професор Рафаил Попов е помнен като един от бащите и на археологията, и на спелеологията, нищо че последната не е във фокуса на обществения интерес...
В последните години паметта за най-добрия и най-дълго управлявалия столичен кмет инж. Иван Иванов се възражда, но много малко се знае за личния му живот. Докато учи в Политехниката в Мюнхен той среща двете си големи любови за цял живот - хидроинженерството и Матилда Хинце. Двамата се запознават на концерт с класическа музика в театър..
Българският филм " Денят, в който тя ще се роди " е включен в официалната селекция на Международния фестивал на късометражното кино в Корча, Албания. Сценарият е на журналиста Емил Спахийски и румънския режисьор Богдан Мурешану, чийто последен филм "Новата година, която така и не дойде" е селектиран в състезателната секция "Хоризонти" на..
На 27 август започва едно от най-чаканите събития в света на киното - фестивалът във Венеция . Това е неговото 82 издание. Създаден през 1932 година, той е най-старият кинофестивал в света и един от трите най-престижни, наред с Кинофестивала в Кан и Берлинския международен кинофестивал. Провежда се в края на август и началото на септември на остров..
"Ретро изложение Самоков" се появява в календара с авто събитията на България. Тази година, на 23 август, ще бъде неговото първо издание, като централния площад в града ще домакинства проявата. Участието е от отворен тип, без предварителни записвания и на площада ще се допускат участници с ретро автомобили и мотори до изчерпване на местата. Веднага..
Подготовката за излет в планината не трябва да се подценява. Тя винаги трябва да е адекватна и сериозна, независимо дали човек се е запътил на кратък преход - да речем еднодневна разходка, или преход за няколко дни. Това изтъкна пред БНР-Радио София началникът на отряда на Планинската спасителна служба в Дупница Мартин Джокин ,..
Разкъсана облачност