Готвенето като терапия за хора с увреждания. Върху тази благородна кауза за трета поредна година концентрира своите усилия фондация "Сийдър", като организира дарителска кампания "Готви с мен".
Със събраните средства ще могат да се реализират 12 готварски работилници, където млади хора с увреждания ще могат да развиват своите умения.
Повече по темата разказа в предаването "Радиокафе" изпълнителният директор на фондацията Александрина Димитрова.
"Фондация "Сийдър" вече 17 години работи в подкрепа на една от най-уязвимите хора в нашето общество. От една страна това са децата в риск, които по една или друга причина не се отглеждат в семействата си, а от друга това са младите хора с интелектуални увреждания" посочи тя, допълвайки, че фондацията разполага с центрове от семеен тип, където се полага 24 часова грижа за тях.
"Подкрепяме и семейства на хора с увреждания, тъй като разбираме, че за да може едно семейство да продължи да се грижи за своето дете с увреждане и след като то порасне, се нуждае от много сериозна подкрепа", категорична е Димитрова.
Тя уточни, че грижата е насочена предимно към хора с интелектуални увреждания, като много често те са комбинирани и с физически такива.
Кампанията "Готви с мен" е в подкрепа на млади хора, които не просто са с увреждания и не се отглеждат от семействата си, но дълги години са живели в различни държавни институции. В центровете от семеен тип, възрастовия диапазон е от 18 до 30 години.
Целта на тези центрове е да изградят среда близка до семейната, а хората настанени там да имат достъп до училище докато са деца. Предлагат се и различни възможности за работа, квалификация и социализация навън, посочи Анастасия Димитрова.
Защо точно готвене?
"От една страна заради чисто терапевтичният ефект, който има готвенето, особено месенето, но също и заради това, че готвенето учи на дисциплина, създава известни трудови умения – да следваш определена рецепта, да довършиш процеса докрай. Не по-малко важни са социалните умения, които могат да развият - те често канят гости вкъщи, в центровете ни, където се учат да поднасят сготвеното“, разкри Александрина Димитрова.
Тя посочи немаловажното обстоятелство: "В нашия център имаме и зеленчукова градина, където младите хора отглеждат зеленчуци, билки и плодове, така че разполагаме с целия цикъл – от отглеждането на храната, до приготвянето и сервирането."
Умението за готвене отваря пътя към кариерното развитие, посочи още Александрина Димитрова.
Тя разказа и за ролята на трудовия терапевт, който спомага за осъществяването на кампанията "Готви с мен", при работата с младите хора и допълни:
"Затова и кампанията е дарителска – набираме средства за трудотерапевт, за материали и продукти". Всеки, който желае може да направи дарение на сайта https://platformata.bg/bg/kauzi/1996:gotvarski-rabotilnitsi-detsa-s-uvrezhdania/details/campaign.html
Добрите резултати и удовлетворението от работата също не закъсняват - момиче, което е надградило уменията си, има възможност да участва в международни кулинарни състезания.
Чуйте още интересни детайли от разговора в звуковия файл.
В предаването "Добър вечер, София" гостува младият режисьор, драматург и сценарист – Нера Бойкова , която завършва специалност “Кино и телевизия“ в Нов Български университет и вече работи като асистент-режисьор, режисьор и фотограф в няколко кино и телевизионни продукции. Нера Бойкова разказа как творческия път който избира я превръща в..
Напълно нормална е зачестилата висока сеизмична активност в Аляска, Камчатка и Гърция и няма повод за притеснение. Това обясни в ефира на “Радиокафе” сеизмологът Пламена Райкова . “Не можем да говорим за свръх сеизмична дейност, а областите, където са регистрирани земетресенията са силно сеизмични райони. Особено региона на Аляска, Камчатка - това са..
Започна описването на щетите след големия пожар в Костинбродско. В района се стигна до евакуация и обявяване на частично бедствено положение заради огнената стихия. Десетки са пострадалите семейства от засегнатите места – селата Опицвет, Безден и Богьовци. Местните подозират, че пожарът е тръгнал от военния полигон в Сливница заради учение, което..
Измамници се представят за комисари от ГДБОП, звънят с искане потребителите да изтеглят или да преведат големи суми в тяхна сметка. Измамната схема се състои в обаждане от измамник, който твърди, че е служител на ГДБОП и предупреждава за изтеглен бърз кредит на името на жертвата. “От дирекция “Киберпрестъпност” в ГДБОП получихме множество..
Рехабилитацията на тротоара и паркинга на кръстовището на улиците “Оборище“ и “Черковна“ бяха проверени от район "Оборище", съвместно с възложителя ЦГМ. Дейностите се извършват по програмата на ЦГМ за възстановяване на градската среда, с част от парите, събрани от платеното паркиране в централния район на столицата. Рехабилитацията е в процес и има..
Близки и приятели ще си кажат последно сбогом с Тодор Славков през днешния 24 юли. Поклонението ще бъде от 10.00 ч. в ритуалната зала на траурен комплекс "Мира" в София, съобщава "24 часа". Тодор Славков почина на 21 юли в село Асен. Според разследването, внукът на Тодор Живков се е застрелял със законно притежавано оръжие – 22-калибров револвер...
През днешния ден преди обяд по-значителна облачност ще има над източните райони, като превалявания все още ще има в Североизточна България. В останалата част от страната ще бъде слънчево, съобщават синоптиците от Националния институт по метеорология и хидрология. След обяд главно над планинските райони ще се развие купеста облачност и на отделни..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали