Историята и традициите в приготвянето и консумирането на едно от най-предпочитаните питиета в Световния ден на уискито – интервю с Галин Ганев от TastingRoom:
"В сравнение с всички останали, уискито е най-обширната категория. По страни, най-популярните са Шотландия, Ирландия, Америка. Ако ги вземем като "Стар свят", в последните години изпъкват страни като Тайван, Япония, ЮАР, Австралия, Франция е също много добра страна. България също слага в бъчвите неща, които ще следим с интерес..
Шотландия и Ирландия са почти идентични, Америка, ако можем така до го кажем, е "друга риба". Американският бърбън трябва да отговаря на други изисквания, 51% царевица, останалото е ечемичен малц и ръж за пикантност. Кой е бил първи между Шотландия и Ирландия, за нас едва ли е от значение.
Важни са двете основни категории, малцово и зърнено уиски. Сингъл малцовете са от една дистилерия, всички имат различен стил и традиции, различни срокове на ферментация. Всеки си има определени стандарти.
Блендираното уиски е с имена на хора. Всяко има различен вкусов профил - отлежавало е в бъчва от шери, марсала. Има разлика когато дегустираме и когато консумираме. Има едно основно правило: никой не може да ви каже как да си пиете уискито. Но трябва да има някакво уважение към уиски, отлежавало дълго време в пространството на една бъчва.
С лед не можем да усетим ароматните елементи. По-добрият вариант, ако сме в клуб, е да добавим малко изворна вода, тя е основата на всяко добро уиски. С няколко капки вода усещаме много повече аромати в уискито. Ако се пие с енергийна напитка в нощен клуб, това е дехидратиращо. Затова имате главоболие."
Преди 2 години, само на 18-годишна възраст, Ивет Бианки създава своя дизайнерски бранд за официални облекла. Успехите не закъсняват и тя става най- младата носителка на "Златна игла“ в нейната 30-годишна история. Наскоро Ивет Бианки представя колекция на Парижката седмица на модата. А нейна рокля е стъпила на червения килим в Кан,..
На 25 януари 2026 г. в зала 1 на НДК, за първи път в България Националният музикален театър "Стефан Македонски" представя ексклузивно "Rock sensation - Договорът" - българският рок мюзикъл , игран с голям успех в Нидерландия и Белгия, покорил сърцето на Европа, със спектакли в Ротердам, Амстердам, Антверпен, Гент и Лиеж. В спектакъла..
Пътуващата изложба "Асимилация и съпротива на жените мюсюлманки" все още може да бъде видяна в Националния етнографски музей при БАН до 6 ноември 2025 г. Експозицията припомня с голям набор от фотоси, архивни документи, публикувани мемоари и устни свидетелства, темата за комунистическите репресии и асимилационните политики към мюсюлманските..
Жена е пострадала при катастрофата между два трамвая в София. Тя е получила травма на главата и е настанена в болница "Царица Йоанна – ИСУЛ", съобщиха за БНР от Центъра за спешна помощ в столицата. От там допълниха, че сигналът е подаден в 11:10 часа тази сутрин. Изпратена е линейка, която е стигнала до мястото за 5 минути. Катастрофа с..
От 14 до 17 октомври 2025 г., сцената на Общински културен институт "Надежда“ оживява с първото издание на фестивала "Сцената е живот“. Форумът е празник на българската драматургия, от класиката на А. Страшимиров и Л. Каравелов до съвременния прочит на истории от миналото и настоящето. Фестивалът беше открит с една от най-емблематичните български..
Два трамвая с номера 1 и 6 се сблъскаха на кръстовището на бул. "Христо Ботев" и ул. "Струга" в София. На място има полиция и аварийни екипи. По първоначални данни няма пострадали хора. Движението на трамваите по бул. "Христо Ботев" в двете посоки е спряно.
Българското участие на форума е многопластово – в инициативата Youth4Regions имаше две българки – Виктория, която е завършила гимназия в България (НПМГ) и има редица международни награди от олимпиади, учила е в Лондон и сега работи в DW в Берлин, беше сред преподавателите на младите журналисти от цяла Европа (но и от държави извън ЕС като..
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Облачно