Историята и традициите в приготвянето и консумирането на едно от най-предпочитаните питиета в Световния ден на уискито – интервю с Галин Ганев от TastingRoom:
"В сравнение с всички останали, уискито е най-обширната категория. По страни, най-популярните са Шотландия, Ирландия, Америка. Ако ги вземем като "Стар свят", в последните години изпъкват страни като Тайван, Япония, ЮАР, Австралия, Франция е също много добра страна. България също слага в бъчвите неща, които ще следим с интерес..
Шотландия и Ирландия са почти идентични, Америка, ако можем така до го кажем, е "друга риба". Американският бърбън трябва да отговаря на други изисквания, 51% царевица, останалото е ечемичен малц и ръж за пикантност. Кой е бил първи между Шотландия и Ирландия, за нас едва ли е от значение.
Важни са двете основни категории, малцово и зърнено уиски. Сингъл малцовете са от една дистилерия, всички имат различен стил и традиции, различни срокове на ферментация. Всеки си има определени стандарти.
Блендираното уиски е с имена на хора. Всяко има различен вкусов профил - отлежавало е в бъчва от шери, марсала. Има разлика когато дегустираме и когато консумираме. Има едно основно правило: никой не може да ви каже как да си пиете уискито. Но трябва да има някакво уважение към уиски, отлежавало дълго време в пространството на една бъчва.
С лед не можем да усетим ароматните елементи. По-добрият вариант, ако сме в клуб, е да добавим малко изворна вода, тя е основата на всяко добро уиски. С няколко капки вода усещаме много повече аромати в уискито. Ако се пие с енергийна напитка в нощен клуб, това е дехидратиращо. Затова имате главоболие."
Във връзка с подмяна на спирателен кран на ул. "Здравец", кв. "Ботунец" , от "Софийска вода" предупреждават, че на 30 юли (сряда) се налага спиране на водоподаването от 9:30 до 21:30 часа на клиентите на „Софийска вода“ в района на: ул. "Зорница", ул. "Витиня", ул. "Мусала", ул. "Извор". Заради подмяна на спирателен кран по ул. 24, кв. "Обеля"..
Днес ще преобладава слънчево време, с временни увеличения на облачността. След обяд над Южна и Източна България ще се развива купеста облачност и на отделни места там ще превали краткотрайно, в Родопите и ще прегърми. Ще духа слаб, в Дунавската равнина, Горнотракийската низина и по долината на Струма умерен северозападен вятър. Преобладаващите..
Български ученици спечелиха Златната купа на едно от най-престижните световни състезания по математика, провело се от 16 до 19 юли в Хонконг. На 25-ото юбилейно международно състезание "Primary Mathematics World Contest" (PMWC) младите умове от България завоюваха Купата на Po Leung Kuk и 4 златни медала, както и Купата за постижения в..
В Дома на културата "Искър" заедно с администрацията на едноименния столичен район продължават с инициативите в програмата с безплатни летни занимания за деца над 5 години под наслов "Весела ваканция" . Организират се спортни, арт и еко активности. След седмица на театъра, има седмица на приложно изобразително изкуство, на танца и т.н...
Студенти и млади лекари са се разгневили и снощи с протеста си блокираха Орлов мост, защото въпреки обещанието, политиците в Народното събрание не направиха нужното да нанесат поправки в закона, които да са съобразени с исканията им. Това обясни пред БНР-Радио София Пламен Китов, студент шести курс стажант-лекар и част от Инициативния..
На последното заседание на Столичния общински съвет одобри предприемане на неотложни действия за подобряване на състоянието на сградния фонд на 34-та детска градина "Брезичка" в район "Изгрев" . Целта е осигуряване на живота и здравето на служителите и посещаващите я деца, във връзка с извършено обследване, установени сериозни конструктивни..
Произведения на съвременното изкуство от България, Сърбия, Черна гора и Хърватия са включени в експозицията " Изкуството да колекционираш време / Дарението на Гауденц Б. Руф", представена в Националната галерия "Двореца" . Работите са жанрово разнообразни, както и като подход и използвани материали – живопис, фотография, обекти и видео,..