Да си блогър, влогър или „ютюбър“, да спечелиш голяма аудитория, която да следва това което правиш, снимаш и показваш, а след това да издадеш книга – това вече е класика в бизнеса.
Рефика Биргюл е извървяла този път. След като е била водеща в телевизионния канал „24 Kitchen“ и коломнистка, след YouTube канали на турски и на английски, тя вече има 5 книги зад гърба си. „Храната на новия Истанбул“ вече е и пред българските (по)читатели.
Авторката е завършила психология нещо различно от храненето, в продължение на години е директор на болница, работил е по културен кинофестивал, така че тя има опит в много различни сфери. Храната през цялото време ѝ е някаква страст и като лайтмотив я съпровожда. 
Книгата е пълна с истории от биографията на авторката, допълни пред БНР-Радио София Златина Димитрова, редактор на книгата от издателство „Кръг“:
„Всъщност цялата книга и всички рецепти са изпълнени с усещането, че храната е любов и удоволствие. Вместо някакви сложни химични формули, Рефика предлага използването на невидимата съставка, а именно да готвиш с любов за хората. Част от рецептите носят имената на хора, за които ги е готвила и вървят с история. Има съвети не само за готвенето, а и за отношението към храната. Стимулира експериментиращите готвачи.“
Самата Рефика Биргюл представя изданието така:
„Храната на новия Истанбул“ е резултат от голямата ми страст да измислям кулинарни изкушения, които са вкусни и лесни за приготвяне. В основата им е традиционната турска кухня, но на всяка рецепта съм придала различен съвременен привкус. Без значение дали ще навивате турско суши, или ще готвите кадаиф на тиган, се надявам рецептите ми да ви харесат и изненадат.“
Чуйте разговора на Гергана Пейкова.
Извънредно заседание на постоянната комисия по обществен ред и сигурност в Столичния общински съвет ще се проведе през следващата седмица, заради трагичния инцидент в търговски център, при който 15-годишно момче бе намушкано и убито от свой връстник. Днес бе констатиран още един случай, този път в училище, при който пострада 12-годишно момче...
Държавата ще увеличи капитала си в "София Тех Парк" АД с вноска в размер на 3 939 900 лв. Сумата ще бъде използвана за покриване на оперативните разходи на “Суперкомпютър с производителност от порядъка на петафлопс“ за 2025 г., съобщиха от пресслужбата на Министерския съвет. Средствата са предоставени от бюджета на Министерството на иновациите и..
Българското национално радио е домакин на Годишната конференция на Международната асоциация на обществените медии - Public Broadcasters International, която се провежда за първи път в София. Темата на престижния форум е: "Обществените медии - силата на аргументите". Официалното откриване на конференцията се състоя по-рано днес от генералния секретар..
За първи път в България е въведен медицински стандарт по кожни и венерически болести. Нормативният документ влезе в сила на 3 октомври с наредба, публикувана в Държавен вестник и включва конкретни правила за естетичната дерматология – сфера, която досега нямаше ясна регулаторна рамка. Целта е да се повиши качеството на дерматологичните грижи у нас,..
Етюд-и-те на София представя новата си изложба, която ще бъде и последна в този си формат за доста дълго време.“За мен винаги София е град на есента. Хубаво е, човек започва да се замисля”, казва създателят на проекта “Етюд-и-те на София” фотографът Иван Шишиев. Изложбата, която предстои да бъде открита ще е 35-та поредна изложба на Иван Шишиев..
Подробности можете да чуете в разговора на Невена Николова и Данаил Конов с Цанка Миланова.
Ваня Запрянова е участник във втория сезон на шоуто "Игри на волята", а след това и водещ на подкаста "След игрите". Тя е каскадьор и спортист. Занимава се и с инфлуенсърство. "В моите 20 години бях в НСА първи курс и до този момент се занимавах с йога. Имах нужда от нещо различно. Буйният ми нрав имаше нужда от повече адреналин. И тогава се..
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали