Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С уважение към храната

д-р Йорданка Господинова

С д-р Йорданка Господинова говорим за Великденския пост:

"Великденският пост е най-продължителният и най-строгият. Той не е крачка към отслабване, а предизвикателство да потърсим духовния смисъл. Нещата извън материалния свят стават по-осъзнати.

Предизвикателствата са липса на протеини и ограничаване на мазнините. Съветите ми са да не залагаме на захарта, тестените изделия са постни, но вредни. Подходящи са леща, нахут, фасул, киноа, соя, чия, семена от коноп, орехови ядки. Също и броколи и спанак.

Преходът от зимата към пролетта дава разнообразие от плодове и зеленчуци и "бавни" въглехидрати. Добрата хидратация - 2.5-3 л. вода на ден са изключително важни, Когато имаш физически глад, вземи купичка броколи, ако имаш емоционален глад те няма да те задоволят. Механизмът на възнаграждаване е показателен за емоционален глад. Трябва да решим причината, която го заражда.

Трябва да имаме баланс на прием на хранителни продукти. Достатъчни закуска, обяд, вечеря и да избегнем междинните хранения. Наяж се с уважение към храната. Тялото ще си вземе неговото - трябва да го уважаваме и то ще ни отвърне със същото - здраве и добър външен вид.

Над второто кафе създава дисбаланс. Най-страшни са епизодични пристъпвания към здравословно хранене. Необходима е физическа активност за общия тонус. Добрата мускулна активност, не тази на професионални спортисти, не свързана с работата - трябва да е хармонична и превърната в част от живота.

Има различни форми на глад (за професионална кариера и израстване например) - ако задоволяваме всеки от тях чрез храната, докъде ще стигнем. Волята не е неизчерпаем ресурс. Да намерим баланса, да се храним, не да гладуваме. Удоволствие, а не ежедневие, рутина. Здравословното може да е вкусно, намерете вашата рецепта!"

По публикацията работи: Людмил Фотев

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Софийски разкази - улица Славянска

Какво е най-важното за ул.Славянска, по която се разхождаме радиофонично днес? Тя свързва Народния театър с гробницата на Княз Александър. Започваме от сградата на Народния театър и името с което я свързваме е проф.Шишманов - министър на Просвещението. В края на 1906 сградата е готова и театърът е открит в януари следващата година. Защо сградата е..

публикувано на 13.09.25 в 16:00

Историята оживява - Дигитален център “Копривщенският микросвят”

Питанки по историческото минало на Копривщица намират отговор в новия проект за Дигитален център "Копривщенският микросвят в българската и световна култура", създаден с финансовата подкрепа на Национален фонд "Култура". Слушаме Светлана Мухова от Дирекцията на музеите: "В една от стаите ще представяме видеа на традиционни копривщенски гозби, в друга -..

публикувано на 13.09.25 в 15:00
Симеон Велики, нарисуван от Димитър Гюдженов

Адресите на любовта - Цар Симеон Велики

Симеон Велики ръководи Първото българско царство 34 години. При неговото управление границите на държавата ни се простират на три морета – Черно, Бяло и Адриатическо. Страната ни е най-голямата сила в цяла Източна Европа, а царуването му, както всички знаем от училище,  се определя  от историците като “Златен век на българската книжнина и..

публикувано на 13.09.25 в 14:00
Дани Димитрова

Всяка дама при нас е кралица

В началото на празника на Радио София на най-старите тенис-кортове в София, с нас е  Дани Димитрова , организатор на лигата "Смайл къп": "Основахме я с 12 момичета, имаме вече над 260 участнички. В любителския тенис сме, аз например играя само от две години. Няма достатъчни турнири за дами. Лишени от его сме. Даваме чудесен пример. Завързват се..

публикувано на 13.09.25 в 11:49

Тенисът и радиото като антидепресанти

Честваме 18 години Радио София с демонстративен тенис турнир в Борисовата градина с участието на музиканти, артисти и други приятели. Георги Георгиев от "Остава" и ще свири, и ще играе тенис, а някои го помним и като тонрежисьор в Радио София: " При мен е по-разводнено, играех между 2007-9. Много години не бях играл. А тук ми дойде апетит да..

публикувано на 13.09.25 в 10:00

Първо издание на Детски фестивал "Надежда" с арт работилнички и игри

Детският фестивал "Надежда" ще има своето първо издание в едноименния столичен квартал и ще зарадва малчуганите непосредствено преди първият учебен ден. Пред Общинския културен институт “Надежда“, до Метростанция “Хан Кубрат“, в събота (13 септември) от 15 часа и в неделя (14 септември) от 10 часа ще се проведе този своеобразен празник за..

публикувано на 12.09.25 в 17:40

НЗОК с полезна информация преди началото на учебната година

Какво трябва да направят за своето здраве учениците преди началото на учебната година? Общопрактикуващите лекари извършват профилактични прегледи на учениците и предоставят данни за извършени задължителни имунизации за възрастта. Вече е факт дигитализацията на този процес. Информацията за здравословното състояние на детето (ръст, тегло, обиколка на..

публикувано на 12.09.25 в 17:32