Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шоколад и диета в едно изречение - възможно ли е

Снимка: Радио София

Заместител на сладкото ли са първите български протеинови бонбони без добавена захар? Те се разработват в линията "Български традиционни вкусове и аромати", съчетани по нетрадиционен начин. Подробности разказа Жасмина Гевезиева - създател на Kardinal Bites - българската компания за протеинови бонбони и шоколади без захар.

"Шоколадите, които правим са първите високопротеинови био-веган шоколади без захар, които са в серийно производство в България. Те са в три вкуса - с кокосово мляко, лешник и черен шоколад. Добавихме и два нови вкуса, които са конвенционални, тоест не са био - те са натурален с фъстък и високопротеинов с млечен суроватъчен протеин. Цялостната идея е да са високопротеинови без захар, с високо съдържание на фибри и да засищат желанието за сладко по максимално здравословен, пълноценен и "фит" начин", каза тя.

Гевезиева отбеляза, че когато има високо съдържание на протеин и фибри се засища желанието за сладко. И добави, че една от световните тенденции е т. нар. "контрол на порциите", който цели да се намалява количеството на храна, като се засища желанието за глад по максимално пълноценен и полезен начин. Производството на компанията е изнесено в чужбина, защото е било трудно да намерят в България такова, което да отговаря на стандартите. Разработката на шоколадите е в сътрудничество с най-добрите шоколадиери, посочи тя.

Една от мисиите на компанията е да инвестира в протеинови иновации, като тя има множество международни и български награди.

Повече подробности можете да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Никола Стоянов


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Стефани Кръстева-Палова и Емил Павлов

Едно оперно семейство и две (даже три) награди

На наскоро приключилото в Плевен Шесто издание на Международния конкурс за млади оперни певци „Гена Димитрова“ в конкуренция с над 50 допуснати кандидати Гран При получи руското сопрано Александра Зотова. Журито не присъди първи награди, но раздаде по две втори. И сред тях са двама млади български певци с фамилията Павлови . Оказаха се..

публикувано на 08.06.25 в 15:17

Диригентската палка за децата е вълшебна пръчка

"Музиката идва в моята градина" е проект, в който дечицата под 7 години ще могат да се запознаят не с един, а със седем (или осем, или десет...) инструмента, да разберат що е то квартет, дует или пък диригент и колко е важна музиката, за да си щастлив човек! Това е Цветелина Белева, директор на ОКИ Надежда за проекта им "Музиката идва в моята градина":..

публикувано на 08.06.25 в 11:18
С Лоренцо Дабове - книгата в Римини

Възможен мини-модел на обществото, в което живеем

"Езиците на бирата" бяха представени точно преди година в това студио. Какво се случи за това време? Авторът е в невъзможност едновременно да говори в ефир и да пише в интернет в качеството си на уеб-редактор на броя: Пълният ни разговор с Лили - в звуковия файл, а тук само някои от засегнатите теми. Промениха ли се езиците на бирата за последната..

публикувано на 08.06.25 в 11:01
С Бистра Писанчева

Най-важното в дантелата е свободата

Бистра Писанчева ,  днес до 15 ч. показва в Етнографския музей как се правят дантели: "Изложбата там е шеста поредна от 2011, тази година е особена - Световната организация на дантелиерите идва за пръв път у нас. Ще имат национални щандове на членовете ѝ на 15 август в Калофер, на 16 и 17 август ще заседаваме в Карлово. До скоро казвах "плетачка на..

публикувано на 08.06.25 в 09:59
Къща-музей Александър Божинов

Софийски разкази - домът на Александър Божинов

В днешните Софийски разкази представяме дома на Александър Божинов в спомени на негови съвременници от различни поколения: Кой е Александър Божинов - говорили сме си за него, но не и за къщата му, на която карикатуристът доста се меси в работата на архитекта, негов приятел. В стремежа си да направят необикновена къща, забравят стълба към тавана. А..

публикувано на 07.06.25 в 16:00
Асен Златаров

Адресите на любовта – проф. Асен Златаров

Когато минавате по китната уличка “Проф. Асен Златаров” в центъра на София , едва ли се замисляте на кого е кръстена. А ученият е основоположник на биохимията в България, радетел за правата на жените и еталон за хармоничен семеен живот със съпругата си Евдокия. Звучи малко скучно без изпепеляващи страсти, но не е. Ще се уверите сами, ако изслушате..

публикувано на 07.06.25 в 14:00
Магията на реалността

Ratio Forum 2025: Магията на реалността

Какво ни кара да вярваме в неща, които не съществуват и да отхвърляме истини, които са пред очите ни?  На Ratio Forum се разкриват механизмите, които движат заблудите – от магическите трикове до фалшивите спомени и разпространението на дезинформация. Поглед и към психологията на възприятието,  уменията на професионалните илюзионисти и защо мозъкът..

публикувано на 07.06.25 в 09:05