Георги Михов от сомелиер.бг за Wine Women Show, което ще се проведе в неделя, 21 април от 12 до 18:30:
"Всъщност това е винено изложение, където изложителите са дами и те правят вината. В България е уникално - дамите са по-голямата част от енолозите тук. Винарството е трудна професия, но през година дамите успяха да се докажат като много мъжки момичета и правят едни от най-хубавите вина.
Знаем си във винения свят, че дамите са абсолютно равни и вината им не отстъпват с нищо. Работата с чашката е най-малката, има тежка работа с маркучи преди това. Тези, които работят в малки изби - а те са мнозинството - са one man show, one woman show.
Идва сезонът на новите реколти, паправени през септември-октомври. Над 150 са, предимно бели, розе и малко червени. Розето е много популярна категория и може да се каже, че винените категории станаха целогодишни.
Пенливите вина започнаха да стават популярни и тук, след бума на просекото 2012-9. В България нещата идват със закъснение и особено дамите много харесват пенливи вина.
Жените купуват повече вино, имат повече интереси. В моите курсове от по 15 човек, ако има 4 мъже, вече казваме, че са много. Ако един мъж купува вино, то е за жена му.
Важно е когато се дегустира, вината да се градират. Да не се дегустират ведната мощни червени, след тях няма да усетим ефирните бели. Танините и тялото притъпяват рецепторите и губим много.
Това ни е трето издание, вече се знае, но като цяло дамите преобладават. Сега имаме 19 производителя, изби, които произвеждат тези над 150 вина. Много хора приемат, че дамите са по-добри дегустатори.
Виното не е толкова динамично като модата. Дамите правят натурални, по-модерни вина. Новите течения не са голяма част. Изложението ще протича пивко, от 12 до 18:30. Ще има и един изложител на премиум белгийски шоколад. Тук идеята е когато някой дойде да опита, да си поговори с хората, които ги правят и после да знае какво да пие."
Днешният герой е скулпторът Андрей Николов, чиято "Червена къща" е незаменима част от културния живот на столицата ни: "С часове гледах ангелчето" - така Андрей Николов разказва пред Христо Бръзицов за първите си художествени впечатления от родната му Враца (става дума за малка скулптура в местната църква). 225 хиляди лв му струва дворното място,..
Никола Образописов-Консулата е героят на малката ни поредица, с въвеждащи думи от Любомир Николов, уредник в Градския музей на Самоков: "Запазени са и артефакти от другите дейности на Никола Образописов, като счетниците. По поръчка на самоковското градско управление рисува три платна за Пловдивското изложение. От това време са запазени и първите му..
Гюрга Пинджурова отказва кариера в европейските оперни театри, за да стане даскалица в Трънско и да изминава по 30 км на кон до затънтеното село, където преподава. Причината? Любов, естествено. Защото докато взима петте години за три, за да завърши със златен медал консерваторията в Прага, певицата с красивия контраалт не е забравила усмивката на..
Ролята на книжните клубове за четящите и издателския бизнес – Темз Арабаджиева от „С книги под завивките“: "Книгите могат да бъдат поле на разпалени диспути. Книжните клубове са някогашните социални мрежи. Историята им е част от развитието на цивилизацията. Били са стожери на интелектуалците. Дикенс, Т.С.Елиът, Вирджиния Уулф са били техни членове..
Поне 200 ученички от 5 училища в София ще получат обучение, свързано с менструалното здраве. Проектът се нарича "EndoGirl" и е плод на съвместната работа на Фондация „Ендометриоза и репродуктивно здраве" и Фондация "Бикоуз". Слушаме Катерина Иванова - един от основателите на Фондация „Ендометриоза и репродуктивно здраве" : "Аз самата съм пациент с..
Пернишката крепост става домакин на третото издание фестивала "KraKra Jazz" , който събира на една сцена на 15.08 и 16.08 български и чуждестранни изпълнители. Входът е свободен и за двете концертни вечери, като вратите отварят в 19:30 ч. Сред акцентите тази година са британската група Stereo MC's, култовите Fun Lovin' Criminals от САЩ и..
10 години „Проект Бузлуджа”: А Story to Share: на 15 – 17 август ни очакват богата културна програма, впечатляващо 3D мапинг шоу, красива природа и добро настроение пред самия монумент с вход свободен. Подробности от арх.Дора Иванова от фондация „Проект Бузлуджа“: "Свирили сме там и през 2023, хората са приветливи, фестивалът се развива. Тази..