Започва своята кариера в ресторанта на "Копитото", където стажува след като е завършил тогавашния техникум по обществено хранене в София.
"Там работех с един колега - Добри Бакалски, който аз като влезнах в казармата той беше започнал работа в УБО - това е аналога на НСО, но в по-разширени мащаби", разказва Бай Данчо за колегата си, който го е поканил да работят заедно. Отначало Йордан Стоичков се стъписал от високата позиция, но после се съгласил. Последвала проверка на всички негови роднини и приятели, за да е сигурно, че може да готви в кухнята на Тодор Живков.
"Когато се готви за чужди делегации, особено на по-високо ниво, предварително се изготвяше меню", разказва за протокола по поднасяне на храна на политическия елит главния готвач. Винаги обаче се е стремял да представи българска кухня на гостите. И все пак с голямо внимание, защото както той казва "там нямаш право на издънка".
Сега Бай Данчо "гледа старините си", но продължава да готви и да не дава на друг да влезе в кухнята. Гледа риалити форматите за готвене по телевизията, но смята, че там готвачите не са на много високо ниво. Особено е бил разочарован от виенски шницел, който са поднесли в едно от предаванията.
Повече за Бай Данчо и предпочитанията на Тодор Живков в кулинарията чуйте в звуковия файл.
Ул."Гурко" е мястото на днешната ни радиоразходка: Тя е една от първите урегулирани улици и носи името на този, чиито войски влизат в София в началото на 1878. Какво е била преди това сградата на СГХГ и какво е имало преди на това място, известно сега като ул."Гурко" 1? Къде са били първите сгради на БНБ и на Народното събрание? Какво е имало на..
Никола Образописов-Консулата е героят на малката ни поредица, с въвеждащи думи от Любомир Николов, уредник в Градския музей на Самоков: "Поради своята колоритност и бунтарство си извоюва прозвището "Консулата". Творчеството му е много разнообразно, не само иконография и стенописи, разнородна личност. В 2019 успяхме да заснемем документален филм за..
Първата любов на Карамитев се поболява от раздялата им край Женския пазар Апостол и Маргарита Дупаринова се женят на сцената на Народния театър, живеят на „Оборище“ 21А Безброй са жените, въздишали по магнетичния чар на Апостол Карамитев. Още толкова са се чудели как този изключително красив актьор остава верен на талантливата си, но далеч не..
Преди почти десет години Марин Трошанов плени почитателите на мрачните загадки и ужасите с първия си самостоятелен роман „ЛАМЯ“ ЕООД“. Обновената „ЛАМЯ“ ЕООД“ съдържа актуализираните три части на историята, както и непубликувания до този момент разказ в същата вселена – „Нощем горите живеят“. Ето го и авторът: "Историята ми е изключително важно,..
Заглавието, което ще разтърси цялата развлекателна индустрия. Не, не е нов филм на Marvel… А Grand Theft Auto VI – играта, която още преди да е излязла, вече чупи рекорди. С нас е Димитър Ганев , журналист и гласът на за кратко просъществувалия сайт games.bg: "Реално нашата идея да направим видеоигрите с глас на български, но към 2008 нещата бяха..
Платформата Кинематограф се завръща с тяхното лятно кино за четвърта поредна година. Tо изгрява след залез, когато настъпва вечерната прохлада, което превръща откритите локации в чудесно място за релакс и хубаво късо кино – интервю с Юлиян Спасов : "В джаза сме, настроението е на макс. Програмата е почти 100% българско кино, просто не устояхме...
33-тата Световната седмица на кърменето , която започва днес (до 7август) ще премине под мотото "Кърменето като приоритет: да създадем устойчива подкрепяща среда". По този повод Националната асоциация "Подкрепа за кърмене" (НАПК) е предвидила кампанията със събития в 16 града на България. Кърменето започва веднага след раждането,..
Разкъсана облачност
Ясно