Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Най-скъпите и луксозни риби

Снимка: Pixabay
Когато става въпрос за луксозна трапеза, няколко риби имат върховенство и се предлагат на главозамайващи цени, които отразяват тяхната рядкост, културно значение и изключителен вкус, пише БГНЕС.

Червената риба тон

Червената риба тон е ценена в Япония заради традиционните сашими и суши. През 2019 г. една червена риба тон беше продадена за невероятните 3,1 милиона долара на пазара Цукиджи в Токио. Високата цена се оправдава с това, че видът е рядък и бавно растящ, а прекомерният му улов е довел до още по-висока цена. Масленото, мраморно месо - особено ценната част от корема „оторо“ - е с несравним вкус.

Бодлива риба (фугу)

Тази потенциално смъртоносна риба е едновременно вълнуваща и луксозна в Япония. Приготвяна само от лицензирани готвачи, фугу изисква прецизност за отстраняване на  токсичните органи, които съдържат смъртоносния тетродотоксин. Педантичното приготвяне и опасността засилват нейният чар. Деликатната, леко дъвчаща текстура на рибата е любима за приготвяне на традиционни източноазиатски ястия.
Сашими от червена риба тон

Златна махсера

Известен като „тигърът на реките“, златната махсера е не просто скъпа - тя е почитана. В някои части на Индия и Бутан тази риба символизира просперитет. Макар и да е предимно вид, който се хваща и пуска поради усилията за опазване, месото ѝ е много търсено в някои специализирани пазари. Цената на рибата се определя от нейната рядкост, трудностите при улова и културното ѝ значение. Правилата за устойчив риболов я правят още по-рядка.

Тези риби са нещо повече от храна - те са символ на култура, традиция и изключителност. Независимо дали се наслаждавате на кадифеното богатство на червения тон, изпитвате тръпката на фугу или се възхищавате на златния махсеер, тези видове въплъщават пресечната точка на кулинарното изкуство и лукса.

По публикацията работи: Елица Елефтерова - Иванова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

платена публикация
Преносимото кафе удоволствие – как да изберем най-добрия вариант за пътуване и ежедневието

В съвременния забързан свят много хора не могат да си представят деня без чаша ароматно кафе. Независимо дали става дума за утринна доза енергия или за приятен момент на почивка, кафето е неизменна част от ежедневието на милиони хора по света. Но какво се случва, когато сме в движение, пътуваме често или нямаме достъп до кухня? Тук на помощ идва..

публикувано на 15.08.25 в 13:55

платена публикация
Кафе навсякъде и по всяко време – предимствата на мобилните кафемашини

Кафето е не просто напитка, а ритуал, който носи уют, енергия и удоволствие. Милиони хора по света започват деня си с ароматна чаша кафе, а за мнозина това е и начин за социална връзка с приятели и колеги. Но какво се случва, когато сме далеч от дома или офиса и нямаме достъп до любимата си машина? Отговорът е ясен – преносима кафемашина ...

публикувано на 14.08.25 в 12:12

платена публикация
Как да се справим с ухапвания от насекоми – ефективни методи и съвети

Лятото е сезон, който ни предлага дълги дни, топло време и възможности за време на открито. Но с всички тези предимства идват и някои неудобства – насекомите. Ухапванията от комари, мухи, бълхи или паяци могат да предизвикат сърбеж, зачервяване и подуване, които да нарушат комфорта ни. За щастие, има множество начини да се справим с този проблем,..

публикувано на 13.08.25 в 17:42
Йерусалим Старият град

Откриха предполагаемото място, където е бил съхраняван Свещеният Кивот

Хората търсят Ковчега на завета (Свещения Кивот) откакто в Библията се появяват първите истории за изчезването му около 586 г. пр.н.е. Сега група археолози твърдят, че са открили руини в Израел, които според тях някога са били домът на Кивота. Свещеният Кивот, известен още като Ковчегът на свидетелството или Ковчегът на Бога, е бил религиозен сандък,..

публикувано на 07.08.25 в 08:44

Черният шоколад в борба срещу лошия холестерол

Видът на шоколада, който консумираме, оказва голямо влияние върху ползите, които получаваме от него. Например черният шоколад, който се отличава с най-високо съдържание на какао, предлага повече предимства от белия шоколад, който не съдържа какао. Няколко ключови съставки в шоколада могат да укрепят здравето на сърцето и да намалят риска от сърдечни..

публикувано на 21.07.25 в 09:43
Снуп Дог представя новия екип на Суонзи Сити.

Снуп Дог стана съсобственик на клуб от Чемпиъншип

Рапърът Снуп Дог стана съсобственик и инвеститор в Суонди Сити, след като придоби миноритарен дял в клуба от Чемпиъншип, съобщи Би Би Си. Снуп Дог беше изненадващият модел, когато Суонзи представи домакинския си екип за сезон 2025-26 миналия уикенд. Сега „лебедите“ обявиха, че 53-годишната американска звезда е последвал легендата на Реал и Хърватия..

публикувано на 18.07.25 в 11:48
Скарлет Йохансон

Скарлет Йохансон постави нов рекорд като най-касова главна актриса

Скарлет Йохансон постави нов рекорд като най-касовата главна актриса в световния боксофис с участието си във филма “Джурасик свят: Прераждане“, пише БГНЕС. Четири години след излизането си от филмовата вселена на Marvel тя изпревари по пътя към върха колегите си от MCU Самюъл Л. Джаксън и Робърт Дауни Джуниър. В новоизлезлия филм, Йохансон поема от Крис..

публикувано на 07.07.25 в 09:12