Fshati Llogodazh, Bashkia e Bllagoevgradit, do të presë Festivalin e Katërt të Lutenicës. Eventi do të mbahet më 30 gusht 2025, në orën 18:00, në oborrin e shkollës. Organizohet nga bashkia e qytetit dhe Qendra Kulturore “Ivan Çaushki – 1934”.
Vizitorët do të kenë mundësi të provojnë lutenicën, të përgatitur sipas një recete të vjetër tradicionale në qendër, si dhe bukë me brumë kosi 100-vjeçar, të pjekur në një enë të posaçme balte. Është planifikuar gjithashtu një program i pasur folklorik.
"Festivali i Lutenicës në Llogodazh është një nga ngjarjet më të njohura vendase, e cila kombinon traditat e kuzhinës dhe frymën autentike bullgare", thonë organizatorët.
Lutenica tradicionale bullgare është një meze e lehtë e preferuar e dimrit, e cila përgatitet kryesisht nga speca të kuq të pjekur dhe domate, të cilave mund t'u shtohen perime të tjera si patëllxhani, karotat dhe qepët. Përzierja bluhet, spërkatet me hudhër, kripë, sheqer, piper etj. dhe zihet ose skuqet me vaj derisa të arrihet trashësia e dëshiruar.
Mësoni më shumë për lutenicën bullgare:
Redaktoi: Miglena Ivanova
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Vesella Mançeva
Foto: BTA
Mali i Ballkanit, qeramika dhe fruti i kumbullës janë simbol i rajonit të Trojanit . Banorët vendas dinë si t’i ruajnë traditat e tyre. Këtë e dëshmon edhe ngjarja që shënon fundin e vitit bujqësor në fund të çdo shtatori – Festivali Bullgar i Kumbullës..
Edhe këtë vit, adhuruesit e lutenicës së sapopërgatitur do të kenë mundësinë ta shijojnë këtë kryevepër të shijshme kulinarie në veprimtarinë tradicionale ku ajo është në qendër të vëmendjes – “Festivali Kurtovo Konare”. Programi përfshin një repertor..
Edicioni i gjashtë i Festës së Bukës, Këngës dhe Vallëzimit, me një ekspozitë bukësh dhe prodhimesh të bukës nga Vatrat e Kulturës në komunën e Silistrës, do të mbahet më 12 shtator në orën 18:00 në sheshin “Liria” të qytetit. Programi përfshin..
Vranësira të dendura me shi
Vranësira
Vranësira
Vranësira të dendura