Најбољи произвођачи кобасица и вина надметаће се овог викенда у Цалапици, јужна Бугарска. Данас, 30. марта, на отвореној сцени у парку овог нашег родопског села организује се Празник цалапишког бабека и вина. Сува кобасица бабек, која се почетком зиме прави од свињског меса према старом рецепту, је већ зрела и спремна за конзумацију. Ово најпознатије цалапишко мезе одлично иде уз ароматично вино локалне производње.
Идеја кулинарског фестивала је очувати стару бугарску традицију у производњи бабека и вина у овом крају. На програму је такмичење за најбољи бабек и најбоље вино. Биће и народне музике, песама и игара уз учешће самосталних извођача, певачких и играчких група из целе Бугарске који ће представити домаћи фолклор.
Организатори су читалиште и сеоска општина Цалапица под патронатом председника општине Родопи.
Угледне јавне личности позвале су власти Бугарске да заузму став о ситуацији у Гази. „Док се у Међународном суду УН води поступак по оптужби за геноцид, Бугарска нема морално право да ћути или да се крије иза процедуралних разлога. Напротив – наша земља..
Бугарско друштво је на просечном европском нивоу по коришћењу генеративне вештачке интелигенције. То показују подаци репрезентативног испитивања, које је агенција „Алфа Рисерч“ спровела у периоду од 7. до 14. јула 2025. године на узорку од 1.000..
У габровском селу Иглика ће се од 1. до 3. августа одржати прво издање „Иглика килим феста.“ Током три дана, живописно село Иглика, познато као камено гнездо, постаће јединствена сцена на којој ће бити приказана највећа збирка старих бугарских ћилима...