Мисия възможна - да отслабнем бързо с повече храна

публикувано на 22.07.15 в 13:45]

БНР Новини

Разговор с диетолога Огнян Симеонов

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Да – можем да отслабнем много бързо и да изглеждаме добре на плажа. Да, не само можем, но и трябва да се храним обилно и да поглъщаме (според някои специалисти), огромни количества храна. И не – няма нищо забранено!
Това са твърдения и основни принципи в хранителния режим на Огнян Симеонов, поради което мнозина го наричат „нестандартен“, но разбира се – извадени от контекста. За да, успеят те в своя благотворен ефект, трябва да направим съзнателен избор за навици, които да превърнат храненето ни в начин на живот.
Ако някъде сте чели или са ви препоръчали Симеоновската диета – това е адаптираната система на един от най-популярните български диетолози. Според нея, трябва да се храним наистина често - с три стабилни хранения на ден и две леки закуски. Не бива да се плашим от количества в порядъка на 2-3 килограма храна на ден за жените и до 4-5 килограма при мъжете, стига храната да е правилно подбрана. Ако изядем повече от 150 грама месо (или 220 грама риба), тялото не може да преработи цялото количество и излишния протеин се превръща в мазнини. Задължителният и основен елемент в едно хранене наистина трябва да бъдат суровите плодове и зеленчуци – поне 60%, споделя Огнян Симеонов и отново припомня, че не трябва да се ограничаваме от храна, защото тогава отслабваме на килограми, но не и по отношение на телесните мазнини. Единственото, което правим е да разграждаме мускулната маса. Факт е – кантарът често е доволен, но формите в огледалото – не.
Огнян Симеонов дава лесен пример за меню в ресторант или у дома – едно пилешко или свинско шишче, салата от 300-350 грама и задушени зеленчуци, защо не и чаша вино или бира. Каква е уловката- да не подправяме салата с повече от чаена лъжичка олио или зехтин.
Всичко е в балансът. За мен няма вредни храни, има отровни дози. Античната мъдрост диетологът илюстрира така - решили сме да изпием две чаши вино или 330-500 грама бира, отлична идея, но добавете също протеин, ядки, маслини, или други „добри“ мазнини, за да постигнем баланс. Риба – прекрасна идея, но не и любимата пържена цаца.
Все известни неща, които обаче не правим, например това да пием вода, поне 2 литра дневно, а още по-добре 3, защото последното наистина подмладява тялото. Човек да държи на здравето си чрез хранене, това за мен е бъдещето на всяка профилактика и ще го разбираме все по-добре, твърди Симеонов. И дава съвети за това как да излезем от омагьосания кръг на „емоционалното“ хранене, с което компенсираме преживян стрес, травма или тревога.

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Споделете

Мисия възможна - да отслабнем бързо с повече храна

Радиопрограми

Радио България

За БНР