Книгата „Веган изкушения“ е незаменим помощник в изготвянето на разнообразни семейни менюта. Благодарение на нея всеки може сам да си приготви сурова торта, бонбони, ядкови млека, дори и веган масло. В рецептите се използват различни добавки под формата на супер храни и протеини, като се обяснява тяхното значение и приложение.
Книгата е полезно помагало за хора с непоносимост към млечния протеин.

Има и десетки рецепти, адаптирани за хора, които избягват глутена и захарта. Всички ястия могат да се консумират както по време на пости, така и през цялата година от семейства, които се стремят към здравословно разнообразяване на ежедневното меню.
„Веган изкушения“ е книга с мисия, създадена с много любов и внимание. Със спечеленото от продажбите й ще бъдат финансирани програми за подобряване на качеството на хранене в училищата, както и различни кулинарни мероприятия с най-малките ученици.

За здравословното, за крайностите, трудно ли е в България да поддържаш подобно меню, една изкушаваща рецепта за чийзкейк с тиква, както и повече за "Веган изкушения", чуйте в интервюто на Поли Гънчева със Силвия Павлова.