Ако през последните седмици сте минавали край филиала на ДГ „Звънче“ в казанлъшкия квартал „Изток“, няма как да не сте доловили уханието на канела и джинджифил. То идва от сутерена на кухненския блок, където се творят вълшебствата на Работилничка „Бисквитките“. Тя е необикновена, защото там не само се правят най-вкусните сладки, но и защото вече четири години дава шанс за реализация и социално приобщаване на младежи с увреждания.
Малкото социално предприятие е част от усилията на Сдружение „Бъдеще за децата“, което вече 20 години работи с деца и младежи със специални потребности. Започнала в началото с двама, днес работилничката осигурява трудова заетост на 8 души с увреждания. Всеки делничен ден те идват тук и с помощта на ръководител и майстор сладкар приготвят сладките вълшебства.
Идеята за работилничката възниква спонтанно преди четири години, припомня си Мария Гинева от сдружението:
"Много години се опитваме да намерим място за младежите, които пораснаха, да започнат работа, да имат трудова заетост, да не са изолирани в домовете си и да поддържат уменията, които имат. Така се стигна до създаване на Работилничката."
Идеята получава подкрепа от Българския център за нестопанско право, а Община Казанлък предоставя помещения и оборудване. Това помага да се постави началото. Следва обучението на младежите, които трябва да усвоят определени дейности, да си създадат трудови навици и да се научат да работят в екип.
С много усилия днес Работилничката успява да се самоиздържа и да осигурява заплатите на младежите. Най-популярният продукт, който предлагат, е ежемесечна абонаментна кутия със сладки. Тя съдържа 4 вида сладки изкушения и малък подарък като жест на благодарност за подкрепата.
Работилничката няма физически магазин, но всеки който иска, може да направи поръчка или да се абонира за месечната кутия сладко вълшебство през сайта или фейсбук страничката на сдружението.
Бисквитките могат да бъдат поръчвани от корпоративни клиенти или частни лица за различни тематични поводи като Коледа или Великден, корпоративни събития или лични празници.
В сладките, които се приготвят в работилничката, не се влагат консерванти и подобрители, а само натурални продукти. Така трайността им е по-малка, но вкусът им е като домашните.
"Уникалността им е в любовта, която влагаме и в каузата, която имат. Благодаря на всички, че избират нашите сладки и ни подават ръка всеки месец", казва още Мария Гинева
Мария Гинева не крие, че пред работилничката е имало и трудни моменти, но и подкрепа, за да продължат. От малкото социално предприятие се надяват техните сладки да се търсят и след празниците.
Ако желаете да станете част от вълшебството на Работилничка „Бисквитките“, потърсете и опитайте техните сладки изкушения.
Повече за Работилничка "Бисквитките" чуйте от репортажа в звуковия файл:
На днешния 18 август Българската православна църква отбеляза успение на Свети Иван Рилски. Светецът е патрон на миньорите, а днешният ден е техен празник. Около 19 хиляди са пряко заетите в България в минната индустрия. Това разкри в ефира на Радио..
Пожарът, който пламна вчера във вилна зона на 7 км край Стара Загора, все още е активен, като към мента има дежурни екипи, които следят ситуацията. Това каза за Радио Стара Загора Антон Колев началник на РСПБЗ – Стара Загора. Той уточни, че до края..
Пожарът, който избухна този следобед в местността "Седми километър" край Стара Загора, вече е под контрол . Светкавичната реакция на властите и мобилизирането на всички налични ресурси предотврати разрастването на огъня във вилната зона. Кметът на..
Сигнал за пожар в Района на местност "Седмия километър" край Стара Загора е получен минути след 15 часа днес. На място са екипи от старозагорската Пожарна. Още екипи от съседни общини пътуват, за да се включат в гасенето, съобщиха от ОД на МВР Стара..
Жителите на хасковското село Крепост настояват за обезопасяване на опасно кръстовище по пътя Хасково-Димитровград на разклона за селото им, съобщава Българската национална телевизия. Кръстовището е на международен път, един от най-натоварените в..
В 5:28 ч. Националният институт по геофизика, геодезия и география към Българската академия на науките регистрира земетресение на 9,2 км североизточно от Кермен, близо до Сливен и Ямбол. Земетресението е с магнитуд 3,3 и дълбочина 10 км. Няма данни за..
Два пожара избухнаха край Велико Търново . Горят сухи треви на две места около изхода на Велико Търново в посока Стара Загора . Пламъците избухнаха малко преди обед . Едното огнище е преди т. нар. “Присовски завои” , а другото на разклона..
Овладян е пожарът в елховските села Стройно, Борисово и Бояново, каза за БНР кметът на общината Петър Гендов. Пожарът възникна около обяд вчера и заради силния вятър бързо обхвана сухи треви и храсти, а кметът Гендов съобщи, че е навлязъл и в горски..
Днес преди обяд ще бъде слънчево. След обяд ще се развива купеста облачност и на отделни места в северозападните и югоизточните райони ще превали и прегърми. Ще духа слаб и умерен източен вятър. Максималните температури ще бъдат между 30° и 35°. Над..
Горят сухи треви и стърнища между елховските села Стройно, Борисово и Бояново в Елховско, съобщават от полицията в Ямбол. Към момента няма опасност за населените места, но силният вятър затруднява гасенето. Огънят е тръгнал в обедните часове от пътя..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net