Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Откриха груби нарушения при осем марки краве масло

Снимка: Борис Димитров

От изследвани десет марки краве масло Асоциацията "Активни потребители" е констатирала, че само в две няма проблеми. За проблема е сигнализирана икономическа полиция, съобщи Богомил Николов от асоциацията.

При две търговски марки мазнините са по-малко от декларираните 82%, какъвто е производственият стандарт. В други три продукта има повече вода от стандарта, който е 16%. Д-р Сергей Иванов, управител на Центъра по биология на храните, поясни:

В три от десет марки има вложени не млечни, а хидрогенирани мазнини. В три от десет марки е открит натамицин, който е забранен за влагане в краве масло в ЕС. Дори това не е изписано. Това може да представлява опасност, освен това е и алерген.

Натамицинът спира развитието на мухъл и плесен и се използва за повърхностно третиране в определени сухи сирена и трайни колбаси, но не спира развитието на някои рискови бактерии. Вложените количества натамицин в маслото са между 8 и 32 милиграма на килограм, което е много, каза още д-р Иванов. От асоциацията предлагат да се забрани влагането на немлечни мазнини в млечните продукти и да се криминализира влагането на тези съставки в храната. Те настояват за редовни проверки на храните в училища, детски градини, хотели и болници, защото тези нередовни продукти се пласират именно там, коментира Богомил Николов:

Механизмите за това са два: обществени поръчки и складове – продажби на едро.

Краве масло и Краве масло "Чепеларе" на "Хранинвест" ЕООД, от село Кичево са със съдържание на вода, немлечни мазнини и нитомицин. Масло "Роса", произведено за "Белла България" е със съдържание на нитомицин. Краве масло "Милотекс КК ЕООД", град Варна, има добавена вода.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Два валяка са били опожарени на бул. "Захари Стоянов"

Две машини за асфалтирани са изгорели рано тази сутрин, собственост на частната фирма, осъществяваща ремонтни дейности в пътната отсечка. Те са се намирали в района на светофара на "Капчето". От пожара малкия валяк е напълно унищожен, а са нанесени материални щети по големия валяк. Това потвърди за БНР Бургас началникът на регионалната служба „Пожарна..

публикувано на 09.05.19 в 09:44