Въпреки че есента вече дойде, все още хората не купуват продукти за зимнината, смятат търговци на най-големия пазар в Бургас. Според тях подходящото време е октомври.
„Хората все още не са започнали да купуват продукти за туршии. Още е топло времето и не искат.“
„От края на октомври до началото на ноември се слага зелето.“
„Цените на морковите са около 1.50 лв., карфиолът варира между 1.50 лв. и 2 лв. според качеството.“
„Камбите са на цени около 2.50 лв. и 3 лв., но може да се намерят и по-евтини. В момента всички търговци имат зелени домати, но може би защото е рано за туршиите, затова не ги продават. Цената иначе е от 1 лв. нагоре.“
Някои бургазлии посочиха, че вече са се запасили с необходимите продукти за зимнината. Част от тях разкриха и рецептите, които следват.
„Важно за царската туршия е зеленчуците да са здрави и хубави. Използвам камби, моркови, карфиол, кервиз. Слагам и аспирин. Децата я харесват и затова я правя.“
„Царската туршия я правим с мед и чесън, така ни харесва повече“.
„Правя я в глинен съд. В него става най-вкусна туршията. Прабаба ми я правеше така.“
Зеленчукопроизводители посочиха, че вече почти няма българска продукция по пазарите в страната.
Повече по темата чуйте в звуковия файл:
За борба с градушките на територията на областите Ямбол и Бургас ще бъдат изградени 70 площадки с наземни генератори със сребърен йодид. Земеделското министерство планира те да влязат в действие през следващото лято. Ямбол и Бургас са сред регионите, в които няма възможност на градоносните облаци да се въздейства с противоградни ракети или..
От 1 юли пенсиите ще бъдат увеличени с 8,6 на сто, реши парламентът при окончателното гласуване на закона за Държавното обществено осигуряване. Така минималната пенсия ще се увеличи до малко над 630 лева. От 1 април максималният осигурителен праг се увеличава до 4 130 лева, реши още пленарната зала. Минималният праг се увеличава от 933 на 1 077 лева от..
Системата за ранни предупреждения при бедствия BG-Alert ще бъде изпробвана на 1 април, съобщи директорът на дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението" главен комисар Александър Джартов. "Предстоящите тестове на системата, предвидено е съгласно график, който е утвърден от главния секретар на Министерството на вътрешните работи,..
От днес служители на Областната дирекция "Земеделие" в Ямбол започват безсрочен символичен протест с искане за по- високи трудови възнаграждения. Едва 5 процента е предвиденото за тази година увеличение на заплатите, което е крайно недостатъчно , подчерта Дияна Арнаудова, председател на синдикалната организация в земеделската служба. „Средната..
Два екипа на пожарната гасиха къща в квартал „Надежда“ в Сливен, вчера следобед, съобщават от ОДМВР - Сливен. Гасенето е усложнено от тесните улици, спрени автомобили и други препятствия по улицата до горящата къща, в която се е предполагало, че има дете. Екипите реагират на информацията, че в къщата има дете. Въпреки препятствията успяват да..
Призив за даряване на кръв за децата от Кочани, които са настанени за лечение в болницата във Варна, отправи зам. директорът на УМБАЛ – Бургас Светослав Тодоров в социалните мрежи. „Кръвната им група е А- и могат да получат своя шанс за живот само от кръв от дарители А- и 0 - . Да, редки кръвни групи са, но убеден съм, не са..
На 19 март ще бъде извършена планова техническа профилактика от 9 до 17 часа на предавателите на ултракъси вълни СТАРОВО 4 на честота 102.1 MHz, излъчващ програма „Хоризонт“; СТАРОВО 5 на честота 88.4 MHz, излъчващ програма „Хр. Ботев“; ЯМБОЛ 6 на честота 91.9 MHz, излъчващ програмата на Радио Бургас. Възможни са прекъсвания на сигнала. Може да..
Разширение на синята зона в комплекс „Възраждане“ и централна градска част планира Община Бургас . Ако предложението бъде прието на практика..
Призив за даряване на кръв за децата от Кочани, които са настанени за лечение в болницата във Варна, отправи зам. директорът на УМБАЛ –..
Седем нови противоградни площадки се изграждат в Сливенска област. Това обяви пред БНР заместник-министъра на земеделието Иван Капитанов. Той бе на..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност