Въпреки че есента вече дойде, все още хората не купуват продукти за зимнината, смятат търговци на най-големия пазар в Бургас. Според тях подходящото време е октомври.
„Хората все още не са започнали да купуват продукти за туршии. Още е топло времето и не искат.“
„От края на октомври до началото на ноември се слага зелето.“
„Цените на морковите са около 1.50 лв., карфиолът варира между 1.50 лв. и 2 лв. според качеството.“
„Камбите са на цени около 2.50 лв. и 3 лв., но може да се намерят и по-евтини. В момента всички търговци имат зелени домати, но може би защото е рано за туршиите, затова не ги продават. Цената иначе е от 1 лв. нагоре.“
Някои бургазлии посочиха, че вече са се запасили с необходимите продукти за зимнината. Част от тях разкриха и рецептите, които следват.
„Важно за царската туршия е зеленчуците да са здрави и хубави. Използвам камби, моркови, карфиол, кервиз. Слагам и аспирин. Децата я харесват и затова я правя.“
„Царската туршия я правим с мед и чесън, така ни харесва повече“.
„Правя я в глинен съд. В него става най-вкусна туршията. Прабаба ми я правеше така.“
Зеленчукопроизводители посочиха, че вече почти няма българска продукция по пазарите в страната.
Повече по темата чуйте в звуковия файл:
Седем нови противоградни площадки се изграждат в Сливенска област. Това обяви пред БНР заместник-министъра на земеделието Иван Капитанов. Той бе на посещение в Сливен за информационна среща със земеделските производители от региона свързана с директните плащания. Всички нормативни изисквания и действия на местната власт за изграждането на..
Християнско братство “Александър Георгиев - Коджакафалията” организира благотворителна кампания за празника Възкресение Христово. Събраните средства ще бъдат разпределени на хора със специални потребности. Председател и организатор на кампанията е ик. Стелиян Кунев с благословението на Негово Високопреосвещенство Сливенският митрополит Арсений..
Липсата на достатъчно валежи през зимата и загубите на питейна вода по мрежата, вероятно ще доведат до обявяването отново на бедствено положение в община Стралджа през това лято. Търсят се нови водоизточници, но включването в мрежата преминава през дълги процедури, обясняват от ръководството на общината. В момента във всички 22 населени места в..
Два нови електрически автобуса ще обслужват градския транспорт в Айтос. Превозните средства вече са в Бургас и след регистрация ще бъдат доставени на община Айтос по проект „Екологосъобразна мобилност“. Автобусите ще се управляват от общинското дружество „Айтос Автотранспорт“ ЕООД, на чиято територия са изградени и две зарядни станции по същия..
Третият вторник на март се отбелязва по цял свят като Ден на социалната дейност и социалния работник. „Тази работа е кауза, която се подчинява на принципи и съхранява човешките ценности на солидарност и равнопоставеност.“ С тези думи се обърна кметът на Болярово – Христо Христов, към всички хора, които се занимават със социални дейности в..
Разширение на синята зона в комплекс „Възраждане“ и централна градска част планира Община Бургас . Ако предложението бъде прието на практика всички територии в центъра и комплексите „Възраждане“, „Братя Миладинови“ и „Лазур“ стават с режим на платено паркиране. Докладната записка предизвика въпроси сред съветници на обсъжданията в..
122 машини обработват настилките от републиканската пътна мрежа за осигуряване на безопасно пътуване на шофьорите в районите със снеговалеж. В момента сняг вали в областите Бургас, Видин, Габрово, Добрич, Ловеч, Монтана, Перник, Разград, Сливен, Смолян, Стара Загора, София, Шумен и на проходите „Петрохан“, „Шипка“, „Превала“, „Рожен“ и „Пампорово“...
Във връзка с честванията на Седмица на гората - 100 години, съвместно с Държавно горско стопанство - Кости, Община Царево започна почистване и обновяване..
Разширение на синята зона в комплекс „Възраждане“ и централна градска част планира Община Бургас . Ако предложението бъде прието на практика..
Седем нови противоградни площадки се изграждат в Сливенска област. Това обяви пред БНР заместник-министъра на земеделието Иван Капитанов. Той бе на..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност