Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Няма да има голям скок в цените на яйцата и агнешкото преди Великден

Автор:
Снимка: БГНЕС

Няма да има голям скок на цените на яйцата и агнешкото месо преди Великден, успокои пред БНР Владимир Иванов - председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата.

Към момента има доста добро предлагане на яйца, отбеляза той. По думите му обаче този пазар ще изпита трудности заради дефицита на яйца в САЩ в следствие на широкото разпространение на птичи грип.

"Ще има напрежение при доставките на яйца, но това е хубава новина за нашите производители – те ще могат да реализират по-добре яйцата си, може би на малко по-изгодни цени".

Ще хапнем ли размразено агнешко от Нова Зеландия за Великден?

В момента цената на яйце размер М е 0,36 лв. на едро – колкото беше и миналата година, посочи Иванов, като отбеляза, че на пазара има и български, и вносни яйца. Според него не сме застрашени от прекомерен внос заради съвпадането на католическия и православния Великден.

"Няма как да се презаситим с вносни яйца. Нашите яйца са с доста добро качество и доста добри количества. Няма да видим криза в предлагането на яйца. Може да има някакви изменения на цената, но те ще са доста малки – може би 1-2-3 стотинки".

Имаме не лошо предлагане на агнешко месо, но потреблението в България не е на високи равнища, коментира още Владимир Иванов в предаването "Преди всички". В момента цената му е между 24 и 30 лв. в различните магазини. По думите му нямаме проблем с пазара на дребно на прясно агнешко месо. Няма да видим някакви резки изменения, прогнозира той.

Иванов отбеляза и изненадите на климата и студеното време, което е и причината за по-малкото пресни зеленчуци на пазара.

"При пресните зеленчуци, характерни за сезона – имаме доста добри заложени производства, до 10 дни ще имаме масово предлагане, което ще предполага задържане на цените по празниците – няма да видим някакви резни изменения".

Той увери, че за празниците ще има достатъчни количества пресни зеленчуци. Според него спадът в цената на краставиците и доматите би трябвало да се задържи до празниците, а и да стане трайна тенденция.

"Към момента и при доматите, и при краставиците сме почти на равнищата от миналата година. Вървим по нормалната крива. Малко по-високи равнища в сравнение с 2024 г. – причината главно е климатът".

Ако това време продължи така неблагоприятно, ще нанесе поражения на плодовете, предупреди обаче Иванов и каза:

"Вече има нанесени поражения. Да се молим да са в по-малки размери".

"При основните хранителни продукти нямаме нещо особено, освен процесите при млякото. Имаме по-високо равнище на олиото спрямо миналата година около 15% - така ще бъде, докато не излязат данните за новата реколта. В момента имаме доста устойчиво равновесие по отношение на слънчогледовата мазнина", каза още той и коментира световните тенденции на пазара на хранителни стоки:

"Имаме общо повишение на цените на индекса, там е свързано говеждото месо. ФАО дава данни за световни процеси, които за щастие нас не ни засягат много. Имаме понижение на ориза, зърнените култури, захарта. Какаото и кафето са в посока нагоре. Картинката на световния пазар не е затормозяваща и не е в посока, че да буди някакви притеснения. С млечните продукти в Европа и в България има проблеми. Те са свързани с проблемите в животновъдството. Това, което наблюдаваме и на вътрешния пазар – има сериозно покачване - на годишна база с около 19% при киселото мляко, 8% при прясното мляко. За сметка на това се обръща тенденцията при маслото – то тръгва надолу, което се и очакваше. Имаме нормално пазарно взаимодействие и характерна възходяща тенденция от началото на годината. Изобщо не е пречупвана тенденцията. Може би сега сме в пиковите стойности за 2025 г.".

По думите му тази година върви по-скъпа от равнищата през 2024 г.

Цялото интервю на Диана Дончева с Владимир Иванов в предаването "Преди всички" чуйте в звуковия файл. 

По публикацията работи: Анастасия Крушева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Засилват проверките на атракционите

Фирмата, която предлага парасейлинг, при падане от който загина 8-годишното момче в Несебър, не е била проверявана от Инспекцията по труда за спазване на трудовото законодателство. Такава проверка предстои. Днес екип на бургаската Инспекция по труда провери за нередности хотел в Слънчев бряг. В акцията се включи и министърът на труда и социалната..

публикувано на 22.08.25 в 14:01
Слънчев бряг

Веселин Налбантов, БХРА: Обмисляме протест в Слънчев бряг

Хотелиери от Слънчев бряг обмислят протест, срещу липсата на ред и законност в най-големия български курорт, който е 75% държавен. Това съобщи за БНР Бургас Веселин Налбантов, заместник-председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. По думите му превозни средства, теглени от животинска тяга не би трябвало да бъдат в..

публикувано на 21.08.25 в 13:00

Дигиталните менюта в заведенията може да са допълнение, но не и алтернатива

Ресторанти, барове, кафенета и други заведения все по-често имат дигитални менюта с предлаганите от тях храни и напитки. Те обаче могат да се използват само като допълнение към традиционните, но не и да ги заместят, коментира по БНР основателят на некомерсиалния проект „Ние, потребителите“ Габриела Руменова. „Закачени са на чадърите на плажа или са..

публикувано на 21.08.25 в 09:00

Туристическият бранш подкрепя идеята за фонд, който да налага единен бранд на България

Правителството ще подготви Закон за учредяване на Национален фонд "България днес и утре". Новата структура ще координира стратегическия процес по изграждане и налагане на единен бранд на България в международен план. Това стана ясно от приетата законодателна програма на правителството до края на годината.  Стъпки за учредяване на Национален..

публикувано на 20.08.25 в 16:30

НСИ: Заплатите в Бургас растат, но остават под средните за страната

Заплатите в Бургас се покачват, но остават под средното за страната: 2 048 лв. срещу 2 572 лв. за България. По този показател областта е на 11-о място.  Най-висока средна работна заплата получават наетите в столицата - 3 489 лв., а най-ниското месечно заплащане е   в областите Кюстендил - 1 779 лв., Смолян - 1 801 лв. и Видин - 1 818 лева...

публикувано на 19.08.25 в 13:00

Как незрящите у нас ще се ориентират при приемането на еврото?

Незрящите хора у нас ще се ориентират по специална матрица при въвеждането на еврото.  Това обясни пред БНР Васил Долапчиев, председател на Съюза на слепите в България. Има разлика в размера на банкнотите в лева и евро и матрицата ще улеснява разпознаването им. Разработен е и макет с отвори на монетите. Разликата в дължините на някои от..

публикувано на 18.08.25 в 12:00

ИАРА на среща в Малта: Предстои да се изгради у нас демонстрационен център за аквакултури

На работна среща в Малта са обсъдени основните приоритети в Програмата за морско дело и рибарство, която е за периода до 2027 година. Това каза за БНР Бургас изпълнителният директор на ИАРА д-р Николай Георгиев, след срещата в морската държава.  Специален акцент в разговорите в Ла Валета, между зам.-министъра Стефан Бурджев и ресорният министър на..

публикувано на 18.08.25 в 11:10