Τι σημαίνει το όνομά σου να είναι λουλουδένιο; Την απάντηση ξέρουν πολλοί Βούλγαροι που γιορτάζουν την Κυριακή των Βαΐων. Στη χώρα μας συχνά συναντώνται τα παλιά βουλγάρικα ονόματα Τσβετάν και Τσβετάνα από τη βουλγαρική λέξη «τσβέτε» που σημαίνει λουλούδι, τα γυναικεία ονόματα Νεβένα (Καλέντουλα), Ιγκλίκα (Πρίμουλα), Ράλιτσα (Δελφίνιο), Τεμενούζκα (Μενεξές), Καραμφίλα (Γαρύφαλο) και Καλίνα (Βιβούρνο), το αρσενικό Ζντράβκο και το θηλυκό Ζντράβκα που σημαίνει Γεράνι. Από την άλλη έχουν αφομοιωθεί και μερικά λατινογενή όπως το Ντάιηζυ που σημαίνει Μαργαρίτα, η Βερόνικα, η Ντάλια, η Βιολέτα, η Ζασμίνα και η Καμέλια.
Τα λουλούδια συμβολίζουν την αναγέννηση της φύσης και φέρνουν χαρά όλες τις εποχές, αλλά την άνοιξη έχουν την τιμητική τους. Δε λείπουν επίσης από τα βουλγάρικα έθιμα. Στα παραδοσιακά ψωμιά, από ζυμάρι φτιάχνονται λουλούδια (συνήθως τριαντάφυλλα), αλλά και ολόκληροι κήποι. Το νόημά τους είναι γονιμότητα και νέα αρχή, υγεία, ευτυχία και μακροζωία. Οι πρόγονοί μας έδιναν στα νεογέννητα ονόματα λουλουδιών, για να τα ορίσουν με ομορφιά και τρυφερότητα και για να χαίρουν προσοχής και αγάπης. Πολλά από τα λαϊκά παραμύθια ξεκινούν με την έκφραση «Μια φορά κι έναν καιρό ζούσε ένα ζευγάρι που είχαν μια κόρη όμορφη σαν λουλούδι». Την Κυριακή των Βαΐων, που στη Βουλγαρία ονομάζεται «Τσβέτνιτσα», οι νεόνυμφες και οι κοπέλες της παντρειάς φτιάχνουν στεφάνια από ιτιά και άλλα λουλούδια και στολίζουν τις εικόνες και τα σκεύη, με τα οποία φέρνουν νερό.
Μεταξύ των βουλγάρικων αντρικών ονομάτων που σχετίζονται με λουλούδια είναι ο Γιάβορ (Πλατάνι) και ο Γιάσεν (Φράξος ή Μελιά), ο Ρόσεν που σημαίνει Δίκταμο, ο Βαρμπάν από το δέντρο Ιτιά, ο Τρεντάφυλ από το τριαντάφυλλο, και ο Μποσίλκο όπως Βασιλικός.
Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
Στις 8, 9 και 10 Αυγούστου η πόλη Κοπρίβστιτσα συγκεντρώνει τους καλύτερους ερασιτέχνες παραδοσιακούς καλλιτέχνες από την Βουλγαρία και 13 ανσάμπλ από το..
Αίθριος