Τι σημαίνει το όνομά σου να είναι λουλουδένιο; Την απάντηση ξέρουν πολλοί Βούλγαροι που γιορτάζουν την Κυριακή των Βαΐων. Στη χώρα μας συχνά συναντώνται τα παλιά βουλγάρικα ονόματα Τσβετάν και Τσβετάνα από τη βουλγαρική λέξη «τσβέτε» που σημαίνει λουλούδι, τα γυναικεία ονόματα Νεβένα (Καλέντουλα), Ιγκλίκα (Πρίμουλα), Ράλιτσα (Δελφίνιο), Τεμενούζκα (Μενεξές), Καραμφίλα (Γαρύφαλο) και Καλίνα (Βιβούρνο), το αρσενικό Ζντράβκο και το θηλυκό Ζντράβκα που σημαίνει Γεράνι. Από την άλλη έχουν αφομοιωθεί και μερικά λατινογενή όπως το Ντάιηζυ που σημαίνει Μαργαρίτα, η Βερόνικα, η Ντάλια, η Βιολέτα, η Ζασμίνα και η Καμέλια.
Τα λουλούδια συμβολίζουν την αναγέννηση της φύσης και φέρνουν χαρά όλες τις εποχές, αλλά την άνοιξη έχουν την τιμητική τους. Δε λείπουν επίσης από τα βουλγάρικα έθιμα. Στα παραδοσιακά ψωμιά, από ζυμάρι φτιάχνονται λουλούδια (συνήθως τριαντάφυλλα), αλλά και ολόκληροι κήποι. Το νόημά τους είναι γονιμότητα και νέα αρχή, υγεία, ευτυχία και μακροζωία. Οι πρόγονοί μας έδιναν στα νεογέννητα ονόματα λουλουδιών, για να τα ορίσουν με ομορφιά και τρυφερότητα και για να χαίρουν προσοχής και αγάπης. Πολλά από τα λαϊκά παραμύθια ξεκινούν με την έκφραση «Μια φορά κι έναν καιρό ζούσε ένα ζευγάρι που είχαν μια κόρη όμορφη σαν λουλούδι». Την Κυριακή των Βαΐων, που στη Βουλγαρία ονομάζεται «Τσβέτνιτσα», οι νεόνυμφες και οι κοπέλες της παντρειάς φτιάχνουν στεφάνια από ιτιά και άλλα λουλούδια και στολίζουν τις εικόνες και τα σκεύη, με τα οποία φέρνουν νερό.
Μεταξύ των βουλγάρικων αντρικών ονομάτων που σχετίζονται με λουλούδια είναι ο Γιάβορ (Πλατάνι) και ο Γιάσεν (Φράξος ή Μελιά), ο Ρόσεν που σημαίνει Δίκταμο, ο Βαρμπάν από το δέντρο Ιτιά, ο Τρεντάφυλ από το τριαντάφυλλο, και ο Μποσίλκο όπως Βασιλικός.
Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
Σ όλη τη χώρα λίγες ωρες πριν το Πάσχα διενεργούνται διάφορες εκδηλώσεις. Στην Σόφια, στο Κανιόν παρκ της περιοχής «Μλάντοστ» το ίδρυμα «Από εμάς εξαρτάται» διοργανώνει «Μεγάλο Πασχαλινό βάψιμο αυγών» αпό τις 11.00 μέχρι τις 15.00. Το..
Ο Λάζαρος, που τιμάται το Σάββατο πριν την Κυριακή των Βαΐων, σην λαϊκή μνήμη συνδέεται στενά με το έθιμο του λαζαρικού τραγουδιού. Συμμετέχουν κορίτσια άνω των 16 ετών – οι λεγόμενες λαζαρίνες – που επισκέπτονται σπίτια και αγρούς, τραγουδώντας..
Μέχρι τις 17 Αυγούστου, παραδοσιακές φορεσιές των Βουλγάρων του Μπανάτ, γεωγραφική περιοχή στην Νότια Ουγγαρία, ΒΑ Σερβία και κυρίως στην ΝΔ Ρουμανία,..
Αίθριος
Σποραδικές νεφώσεις