Η Βουλγαρία κατέχει ηγετική θέση στη Ευρώπη σε παραγωγή μαύρου χαβιαριού και ανταγωνίζεται με επιτυχία τους παραδοσιακούς ηγέτες Γαλλία και Ιταλία, είπε σε συνέντευξη για το BTA ο Εμίλ Αραμπατζίεφ, πρόεδρος του Συνδέσμου Εμπόρων Χαβιαριού. Η Γαλλία είναι και βασικός εισαγωγέας και καταναλωτής του ντελικατέσεν από τη Βουλγαρία παράλληλα με τις ΗΠΑ. «Πατήσαμε στις αγορές της Ισπανίας και της Αυστραλίας και οι διαπραγματεύσεις για νέους προορισμούς συνεχίζονται. Η Ιαπωνία εκδηλώνει επίσης μεγάλο ενδιαφέρον για το βουλγαρικό προϊόν», λέει ο Αραμπατζίεφ.
Η αρχή της βιομηχανίας αυτής στη Βουλγαρία τέθηκε πριν από 30 χρόνια και είναι ιδιωτική πρωτοβουλία. Με τιμή 1650 ευρώ το κιλό το βουλγαρικό χαβιάρι είναι σχεδόν κατά 50% φθηνότερο από το χαβιάρι στην Ευρώπη, αναφέρει ο Αραμπατζίεφ. Η χώρα εξάγει πάνω από 15 τόνους μαύρο χαβιάρι ετησίως.
Επιμέλεια: Ίβο Ιβανόφ
Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφία: abctb.eu
Ο Δήμος Γκάμπροβο έλαβε χρηματοδότηση ύψους σχεδόν 17 εκατομμυρίων λέβα για ανάπτυξη «κοιλάδας καινοτομίας». Το σχέδιο προβλέπει τη μετατροπή του πρώην σχολείου «Ραντιόν Ούμνικοφ» σε κέντρο ψηφιακών δεξιοτήτων και καινοτομίας, καθώς και την..
Η Εθνική Τράπεζα Βουλγαρίας (ΕΤΒ) έθεσε σε κυκλοφορία από την 7 η Ιουλίου αναμνηστικό νόμισμα με θέμα «175 χρόνια από τη γέννηση του Ιβάν Βάζοφ», ανακοίνωσαν από την Τράπεζα στην ιστοσελίδα της. Το νόμισμα είναι της σειράς «Βουλγαρική..
Ευρωπαϊκή Περιφερειακή Συνάντηση των Παγκόσμιων Εμπορικών Κέντρων 2025 WTCA Europe Regional Conference διεξήχθη από τις 15 μέχρι τις 17 Ιουνίου 2025 στη Σόφια. Στο φόρουμ, το οποίο φιλοξενεί το Βουλγαρικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο,..