Con su maestría instrumental,  fascinaba al público profesional y a los laicos tanto en Bulgaria como en todo el  mundo. Quienes alguna  vez lo escucharon tocar dicen que “su flauta pastoril kaval toca y habla”. Sus  interpretaciones cautivan por su brillante técnica instrumental, así como por  sus timbres insuperables: en el registro alto son brillantes  y sonoros, y en el bajo, de noble suavidad. 
Un momento crucial en su  carrera profesional fue  el concurso, aprobado con éxito, al que se presentó en  1955 para solista de la Orquesta de Música Folclórica de Radio Nacional de  Bulgaria (BNR). Consagró a este conjunto treinta y cinco años de su  vida. Son más de doscientas las danzas joró  y las melodías de las regiones folclóricas de Tracia y Strandzha, que grabó  para el fondo sonoro de BNR. 
Además, Stoyán Velichkov logró atraer a un gran número de  seguidores enamorados de la antigua flauta pastoril búlgara, kaval. El músico danés Simon Leunbach habla  con entusiasmo de sus inolvidables reuniones–lecciones de kaval en Sofía: “Es como si me hubiera embarcado en un largo y hermoso que nunca quisiera  terminar. En este sentido, Stoyán sigue siendo mi estrella guíay una fuente de inspiración  incesante”. 
El legendario instrumentista abandonó  este mundo en 2008, pero hasta hoy en día sus grabaciones son un punto de referencia para los músicos folclóricos. 
Tanya Velíchkova, hija de Stoyán  Velichkov y cantante y profesora de canto folclórico de la Escuela Nacional de  Música de Sofía, cuenta:  
“Fue mi padre quien encendió la llama en mí. Con una familia así, no había forma de elegir otro camino que no fuera el de la música  folclórica. Me enseñó lo  importantes que son la pureza del folclore de Strandzha, así como  las características estilísticas  de cada una de las regiones etnográficas.  Me enseñó a escuchar la canción folclórica en su totalidad, junto con el acompañamiento instrumental, la letra y la melodía. Le estoy sumamente agradecida.  Mi abuelo había sido uno de los cantantes más destacados del pueblo. Antes de  comenzar a tocar el kaval, mi padre  también se había dedicado a la canción. Siempre llevaba en el corazón el  folclore de Strandzha. Las piezas que compuso se basan en  la melodía tradicional, su  dominio de la improvisación también se enmarca en el estilo de Strandzha. Hemos participado juntos en muchos conciertos. Fueron unos momentos inolvidables. Estoy feliz de haber tenido la oportunidad de formarme como artista en medio de tales grandes nombres  del mundo de la interpretación instrumental y el canto”.  
Intransigente en cuanto a su  repertorio solista y habiendo conservado el estilo antiguo, Stoyán Velichkov  solía decir: “Si un compositor cambia mi modo de concebir una determinada danza  joró, me niego a tocarla. Quiero que suene como la  escuché de mi padre, pese al tinte  antiguo que tiene. Busco novedades solo en el acompañamiento de la melodía e intento tocar  cada vez mejor mi instrumento  favorito”. 
Sé que es difícil no solo por la técnica vocal que requiere, sino también porque está profundamente vinculada a las tradiciones y a la música búlgaras. Por eso, si iba a interpretarla, tenía que hacerlo con un respeto excepcional. Así..
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