Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
12 régions du Sud du pays sont placées en vigilance pluie-inondation. Les températures matinales seront comprises entre 4° et 9°C, 6 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 9°et 14°C. A Sofia, le mercure affichera 9 degrés. Ciel..
Brouillards matinaux et précipitations soutenues, surtout dans les régions Ouest du pays. Les températures matinales seront comprises entre 3° et 19°C, 6 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 6°-7° dans le Nord et 17°C sur le..
Le prix moyen des logements achetés à Sofia au troisième trimestre 2025 a atteint 2310 €/m², soit une hausse de 25,5% sur un an, indiquent les données du site "Bulgarian properties". Les appartements nouvellement construits restent l'option préférée,..
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