Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
Le temps reste très chaud avec un léger vent du Nord-Nord-Ouest.Les températures matinales seront comprises entre 15° et 21°C, 15 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 34° et 39°C. A Sofia, le mercure affichera 32 degrés au meilleur de..
Le directeur du zoo de Sofia, Dobromir Borislavov a lancé un appel au respect des lois et à une attitude responsable à l'égard des animaux sauvages. Intervenant à la TV publique, il a indiqué qu'il était grand temps qu'un terme soit mis au..
Une vague de chaleur s’installe progressivement sur le pays, le pic étant attendu vendredi. Les températures matinales seront comprises entre 12° et 19°C, 12 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 32° et 37°C. A Sofia, le mercure..
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