Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
Le ministère de l'Environnement et des Eaux a constaté des infractions dans 27% des sites contrôlés sur le littoral de la mer Noire. Le ministre Manol Guénov a ordonné une vérification après les inondations dans le sud du littoral d'octobre dernier qui..
Le réseau social ТikTok gagne du terrain en Bulgarie et constitue une arme redoutable de propagande et de manipulation. Tel est le constat d'un rapport de l'ONG "Initiative balkanique pour des médias libres", présenté au Parlement européen, comme rapporté..
23 régions sont placées en vigilance jaune pluie et des vents violents qui continueront de balayer les régions Sud du pays. Les températures matinales seront comprises entre 5° et 10°C, 8 degrés à Sofia. Les précipitations seront particulièrement..
Pluie / Neige
Pluie
Neige
Значителна облачност със сняг