Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Pendant deux jours, la station balnéaire Pomorié sur la mer Noire présentera la vie et le métier des pêcheurs, que les organisateurs ont décidé d'illustrer par des concerts, des dégustations de plats à base de poissons, des saynètes théâtrales. Le festival..
L’été astronomique arrive avec des températures caniculaires. Les matinales seront comprises entre 17° et 22°C, 17 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 33° et 38°C. A Sofia le mercure affichera 33 degrés. Temps ensoleillé sur la..
Une nette majorité des jeunes Bulgares, 89%, envisagent de poursuivre leur parcours en Bulgarie dans les cinq ans à venir d’après une nouvelle étude de l’institut d’étude marketing JTN et la plateforme Bulgaria Wants You . On observe d’ailleurs..
Bourgas organise la 15e Semaine européenne de la cynologie, comme annoncé par l'agence BTA. Elle débute ce 6 juillet au Centre équestre du Jardin maritime..
Pour la 17e année, Bourgas sur la mer Noire organise un défilé de véhicules anciens et de collection. Plus de 150 automobilistes de la ville et..
Vous connaissez la "Trabant"? Cette petite voiture citadine, affectueusement surnommée “Trabi”, la voiture du peuple de la ex-RDA, devenue une..