Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Ce 30 juin, un Conseil électoral patriarcal doit élire le nouveau patriarche de l'Eglise orthodoxe bulgare et métropolite /évêque/ du Diocèse de Sofia, après le décès le 13 mars dernier du patriarche Néophyte. Trois sont les métropolites..
Ce 29 juin est la Journée nationale de la sécurité routière. L'Agence d'Etat "Sécurité routière" organise un événement de 11H00 à 14H00, place "Alexandre Battenberg" à Sofia. L'idée est de sensibiliser l'opinion à la prévention routière et à la..
Les orages qui frappent l’Ouest et le Sud-Ouest du pays devraient progressivement s’évacuer, laissant la place au soleil. Les températures maximales varieront entre 30° et 35°C. A Sofia le mercure affichera 29-30 degrés. Temps ensoleillé mais..
Bourgas organise la 15e Semaine européenne de la cynologie, comme annoncé par l'agence BTA. Elle débute ce 6 juillet au Centre équestre du Jardin maritime..
Pour la 17e année, Bourgas sur la mer Noire organise un défilé de véhicules anciens et de collection. Plus de 150 automobilistes de la ville et..
Vous connaissez la "Trabant"? Cette petite voiture citadine, affectueusement surnommée “Trabi”, la voiture du peuple de la ex-RDA, devenue une..