Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
La semaine commence avec des températures caniculaires, même si l’Ouest et le Centre du pays verront éclater des orages violents en fin de journée. 5 régions sont placées en vigilance orange fortes pluies. Les températures matinales seront comprises..
L'équipe nationale de mathématiques a participé avec succès à l'Olympiade balkanique pour les moins de 15 ans à Antalya en Turquie. 6 lycéens bulgares ont gagné 6 médailles, comme annoncé par le ministère de l’Éducation nationale. Boris Markov du Lycée de..
Grâce au projet européen DISMAR, doté de 10 millions d'euros, les conditions de navigation sur le Danube pourront être améliorées, comme indiqué à l'agence BTA par le directeur exécutif de l’Agence d'étude et d'entretien du Danube à Roussé, Yvelin..
Bourgas organise la 15e Semaine européenne de la cynologie, comme annoncé par l'agence BTA. Elle débute ce 6 juillet au Centre équestre du Jardin maritime..
Pour la 17e année, Bourgas sur la mer Noire organise un défilé de véhicules anciens et de collection. Plus de 150 automobilistes de la ville et..
Vous connaissez la "Trabant"? Cette petite voiture citadine, affectueusement surnommée “Trabi”, la voiture du peuple de la ex-RDA, devenue une..