Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Plus de soleil et moins d'averses orageuses pour la fin de la semaine qui s’annonce très chaude. Les températures matinales seront comprises entre 15° et 23°C, 15 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 28° et 33°C. A Sofia le mercure..
Près de 60% des parents d'élèves paient des leçons particulières à leurs enfants. La raison principale en est le mauvais niveau d'enseignement à l'école, jugé insuffisant pour une entrée au lycée ou à l'université. Un peu moins d'un quart des parents..
Les habitants de la Bulgarie, surtout ceux en situation de précarité, sont parmi les groupes les plus vulnérables aux changements climatiques dans l’UE. Il y a plusieurs raisons à cela. Notre pays est lanterne rouge de l’UE pour le niveau et 91 e..
Bourgas organise la 15e Semaine européenne de la cynologie, comme annoncé par l'agence BTA. Elle débute ce 6 juillet au Centre équestre du Jardin maritime..
Pour la 17e année, Bourgas sur la mer Noire organise un défilé de véhicules anciens et de collection. Plus de 150 automobilistes de la ville et..
Vous connaissez la "Trabant"? Cette petite voiture citadine, affectueusement surnommée “Trabi”, la voiture du peuple de la ex-RDA, devenue une..