Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Най-добрата рибена чорба на Северното Черноморие

Фара на Шабла
Снимка: БГНЕС

Един от сериозните претенденти за приза „Най-добра рибена чорба на Черноморието“ е Петър Ненчев от Шабла. Заведението „При бай Пешо“ се намира до прочутия морски фар на Шабла – най-старият на нашето Черноморие. Колоритна личност със „сини очи, бяла коса, рошава брада, огромни вежди, лула и моряшка фланелка“, описва 77-годишния бай Пешо Таня Любенова от „Нашият ден“ на програма „Христо Ботев“ на БНР. Дошъл преди 47 години в Шабла, воден от страстта си към риболова, бай Пешо става част от местния колорит с лодката си „Зора“. За чорбата му се носят легенди. С джипове идват от София само за да хапнат от нея, хвали се той. А как се прави хубавата чорба? – пита Таня. С много риба, отговаря бай Пешо, и с много девесил…
Чуйте разговора в звуковия файл




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

Ловците в действие!

Тази неделя ловно-рибарското предаване "И рибар съм, и ловец съм" бе посветено на откриването на ловния сезон. Водещите Асен Масларски и Росен Мирчев анализират заповедта, изпратена до регионалните дирекции по горите, държавните предприятия и ловни сдружения. Слушателите ще научат много и за предварителната подготовка на ловците, както и за..

публикувано на 11.08.25 в 16:00

Децата и дигиталната сигурност

Проектът "Дигитални деца" спечели първа награда за "Проект на годината 2024" на фондация "Лале". В "Нашият ден" разговаряме с Яна Алексиева , координатор на Националния център за безопасен интернет – за дигиталната сигурност на децата, ролята на възрастните и какви решения предлага награденият проект. Конкурсът "Проект на годината" –..

публикувано на 11.08.25 в 10:44

Курс по сиренарство

Все по-решаващо важно е малките животновъдни ферми да могат сами да преработват млякото си по наредба 26. Това е само една от причините фондация "Пендара" да се включи в организирането на курс по сиренарство, който ще се проведе през октомври в гр. София. Основен лектор в този курс е биологът Цветан Димитров, производителят на зеленото сирене от..

публикувано на 10.08.25 в 08:55
Генадий Воробьов

Войната в Украйна няма да свърши утре, нито след месец, нито тази година

Какво следва за Украйна след срещата между специалния пратеник на САЩ за Близкия изток Стив Уитков и президента на Русия Владимир Путин в Москва? Защо украинският сайт "Бесарабски фронт" след началото на войната в Украйна през 2022-ра започва да излиза на български език и как се опитва да разобличи руската пропаганда у нас, коментира в "Мрежата" по..

публикувано на 09.08.25 в 08:55

Градина в Здравец

Снежана и Михаил Караянчеви живеят в с. Здравец край Варна и градината в двора на къщата им е истински предцивилизационен рай. В нея липсва само растението, за което не сте си помислили, докато четете този текст. Културите там съжителстват в хармония, а градинарите Снежана и Михаил не обработват почвата. Нещо повече – те се стремят и допринасят..

публикувано на 08.08.25 в 17:04