Има ли достатъчен контрол от Агенцията по храните

Само от октомври досега Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е пропуснала 7 предупреждения за салмонела, сигнализираха от Активни потребители във връзка с опасността от заразяване със салмонела, след като стана ясно, че най-малко 100 тона пилешко месо, внос от Полша и заразено с бактерията, са стигнали до българския пазар. Информацията за заразено месо е разкрита със закъснение. Първият сигнал за внос на заразено месо пристига още през март т.г. Предупрежденията, изпратени до БАБХ, са общо 17. Не е съвсем ясно какво е станало с всичките количества – първо 100 тона, после 522 тона – охладена пилешко месо, в които са установени проби салмонела. 

В „Нашият ден“ Александър Райчев коментира темата с Деница Костова от Европейски институт за риск политика.

Има ли достатъчен контрол от БАБХ?

„Да, достатъчен има“ – каза Костова.

Къде се къса нишката. Защо обществото не получава достатъчно ясни сигнали какво се случва?

„Проблемите са на ниво обучение, експертиза, обмяна на опит – изтъкна Костова. – БАБХ действа регионално, не може в София да се забранява нещо на едно предприятие, а в Бургас да е позволено, когато става дума за един и същи продукт и едно и също производство.“

Поне по отношение на обмяната на опит може да се направи нещо. БАБХ би трябвало да утвърждава новите и прецизни стандарти по отношение на контрола и качеството на храните, а не да влиза в предприятия, които вече са ги въвели и работят по тях“ – изтъкна Костова

Повече за проблема със салмонелата в пилешкото и иглата, открита в свинска пържола, можете да чуете в звуковия файл.