Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Североизточно вино

Казват, че почти няма друго място в Североизточна България, където червените сортове грозде да узряват така добре, а белите да развиват изцяло характера си, без да губят характерната си свежест, както Новопазарското плато и конкретно землището на с. Белоградец, на около 45 километра от Варна и Черно море.

Там се намират лозовите масиви и избата на Атанас Карагеоргиев, който преди няколко години се превръща в кръстник на древен сорт грозде. Атанас нарича сорта зейла и се гордее, че в неговите лозя има от него. Характеристиките на зейлата са близки до тези на каберне совиньон, но от него все още не се произвежда вино за търговската мрежа. Атанас обещава, че след две години това ще е възможно, тъй като в момента сортът е в процес на размножаване.

В масивите на винарната се отглеждат мерло от Бордо, гевюрцтраминер и ризлинг от Германия, както и пино ноар, каберне и малбек от Франция. Една от заветните цели на Атанас е да работи с млади хора, на които да предаде тънкостите на занаята.

Чуйте целия разговор в звуковия файл.

Снимки – Зорница Гъркова

По публикацията работи: Милена Очипалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Познатият и непознат Амстердам

Амстердам възниква като рибарско селище през ХІІ век, след което се превръща в едно от най-големите пристанища в света. Днес столицата на Нидерландия впечатлява с комбинацията си от исторически забележителности, динамичен начин на живот и нечувана либералност. Туристите обикновено свързват Амстердам с квартала на червените фенери и марихуаната,..

публикувано на 05.10.25 в 14:54

Христовият морал

Всеки човек иска да бъде уважаван и обичан от другите, но дали винаги осъзнаваме, че за да получим това, трябва да се стремим да отвръщаме със същото. Толстой пише: "Колкото повече любов проявява човек, толкова повече го обичат, толкова по-лесно му е да обича другите."  Думите на Христос от днешното евангелско четиво "Както искате да постъпват с вас..

публикувано на 05.10.25 в 09:35
Христофор Караджов

Христофор Караджов: Стратегията на Тръмп е да създава разделение, психоза, страх и несигурност

Защо Доналд Тръмп събра генералите си, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Христофор Караджов , преподавател по журналистика в Калифорнийския университет. Врагът отвътре "Това беше едно изказване, което той направи на 44-тата минута от речта си, която дотогава всички слушахме с отчетливо генералски изрази на лицата. Когато внезапно..

публикувано на 05.10.25 в 09:15
Иво Инджев

Иво Инджев: Видимата картина в Газа е манипулирана и изцяло контролирана от "Хамас"

Възможният и невъзможен мир в Газа, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Иво Инджев , журналист. Доналд Тръмп и планът за мир "Аз лично си спомням само един негов ултиматум, който е издържал досега,  когато предупреди иранците, че им дава 30 дни, преди да извърши въздушни удари, и действително на 31-вия ден го направи. Всички..

публикувано на 05.10.25 в 08:55
Валентин Вълканов

Валентин Вълканов: Разликата между Борисов и Пеевски е единствено на риторическо ниво

Кой е Джордж Сорос и на какъв тип политици пречи дейността му, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Валентин Вълканов , преподавател по социология в НБУ. Кой е Сорос "Джордж Сорос, чисто формално, е един от най-успешните финансисти в историята на модерния капитализъм. От там нататък неговата филантропска дейност е именно нещо, което..

публикувано на 04.10.25 в 09:00