Цанка Миланова, БХБ: Над 420 000 тона храна се губят по веригата за доставка у нас

Световният ден на прехраната се отбелязва по решение на Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) на днешния 16 октомври, който е денят на нейното създаването. Този важен ден се чества в над 150 страни, а България се присъединява към него през 2006 година. Целта на Световния ден на прехраната е да постави на дневен ред проблемите, свързани с прехраната, глада, лошото хранене и бедността.

В този контекст Българската хранителна банка (БХБ) изпълнява ключова роля в борбата с глада и недохранването в страната. Тя е организация, която събира излишната, но все още годна храна и я разпределя към хора в нужда. БХБ въвежда модела на хранително банкиране в България, който позволява оползотворяването на излишна храна и нейното предоставяне на тези, които се нуждаят. Този подход се осъществява чрез сътрудничество с хранителната индустрия и партньори в социални програми.

Изпълнителният директор на БХБ Цанка Миланова подчертава значението на техния труд и усилия. В ефира на предаването тя споделя, че по данни на НСИ над 420 000 тона храна се губят по веригата за доставка в България. 

"Отправяме всекидневно покана до всяка компания, независимо от нейния размер. Работим с най-големите компании в страната, които попадат в топ 100 като оборот в пари и храни, но работим и с малки, дори семейни фирми, в който се генерира излишък. Много от тях знаят, че има смисъл храната да бъде предоставена", казва тя.

В заключение, Световният ден на прехраната ни напомня за важността на борбата с глада и недохраната в световен мащаб, а Българската хранителна банка дава практически отговор на този проблем.

Събирането и разпределението на излишната храна стават възможни благодарение на усилията на БХБ и тези, които се включват в тази благородна кауза. Така можем да работим заедно за подобряване на социалната сигурност и хранителната подкрепа на хората в нужда в нашата страна.

Чуйте разговора в звуковия файл.