В рамките на рубриката "Зелените новатори на България" ви представяме Джейн Димитрова – един от съоснователите на FoodObox, първото българско мобилно приложение, което дава възможност на хората да намират висококачествена храна на достъпна цена. Идеята зад FoodObox е да свързва ресторанти, сладкарници, заведения за бързо хранене и пекарни, които разполагат с храна, която не могат да реализират, но все още е годна за консумация.
Проблемът с разхищението на храна
В ефира на предаването "Нашият ден" Джейн Димитрова сподели тревожни данни за разхищението на храна в България. Според статистиката, храната, която изхвърляме, е достатъчна, за да нахрани всички хора под прага на бедността – над 1,5 милиона души. Средно на глава от населението се изхвърлят около 90 кг храна годишно, като най-голям дял от разхищението идва от домакинствата – над 50% от общото количество.
"Бях студентка в Италия и живях там пет години, откъдето ми дойде вдъхновението да пресъздам подобна платформа в България. Там беше практика да се пазарува в края на работния ден с огромни намаления, започващи от 60-70% и дори стигащи до 90-95%. Самите супермаркети предлагаха такива оферти, за да избегнат разхищението, тъй като да се изхвърля годна храна е истинска загуба. Започнах да пазарувам по този начин и да използвам местна платформа за спасяване на храна, което ме вдъхнови да създам FoodObox", разказва Джейн.
Как работи FoodObox?
Приложението предлага иновативен начин за намаляване на хранителните отпадъци, като свързва заведения и потребители. Ресторантите и магазините качват в приложението своите налични продукти с отстъпки, а потребителите могат да закупят „кутии-изненада“, пълни с вкусна, но непродадена храна. По този начин всички печелят – заведенията намаляват загубите си, клиентите получават качествени продукти на по-добри цени, а околната среда се щади чрез намаляване на хранителния отпадък.
FoodObox продължава да се развива и да разширява своя обхват, като доказва, че устойчивите решения могат да бъдат успешни и в България. С помощта на технологии и иновации, този проект вдъхновява хората да осъзнаят стойността на храната и да се включат в борбата срещу нейното разхищение.
Слушайте!
Рубриката "Съдебната практика на Съда на Европейския съюз" на предаването "Законът и Темида" се излъчва със съдействието на Съда на Европейския съюз. Можете да я слушате веднъж месечно, всеки последен петък на месеца от 10.00 часа по програма "Христо Ботев". Това е единадесетото издание. В днешната единадесета рубрика , посветена на актуалната..
Какво е да попаднеш в капана "Синдром на самозванеца" и как той може да повлияе на професионалния ти път и личния ти живот? Разговор с Виктория Викторова , психолог, журналист и "представител на растящата армия от мними самозванци" . Синдромът на самозванеца (Impostor syndrome) е психологически феномен, при който хората, въпреки реалните си..
Оксана Желяпова е бесарабска българка, родена в Кишинев, Молдова. Майка й е молдовка, а баща й българин. Оксана е юрист, носителка е на титлата "Мисис България Вселена 2022", известна е със своята благотворителна и обществена дейност в подкрепа на българската общност в Молдова и в България. "Аз се чувствам повече българка, говоря три..
Как се постига балансът между границите, които поставят родителите, и свободата, която децата си отвоюват? Какво означава "независимост" в различните етапи на порастването – от първите опити да изберат облеклото си сами до желанието да вземат самостоятелни решения в юношеството? Кога и как да пуснем контрола и кога е здравословно да навлизаме в..
След броени дни започва есенното издание на възродения Салон на изкуствата в НДК. От 1 октомври до 15 ноември публиката ще може да се наслади на богата програма – изложби, концерти, мюзикъли, спектакли и литературни събития. В центъра на фестивала са както младите таланти, така и утвърдени имена, а внимание е обърнато и на най-малките зрители...
В галерията на СБХ се откри изложбата на Явора Петрова. Към нея е издадена и книга-албум с рисунки, бележки, стихотворения, мисли на художничката. Ето..
В предаването Lege Artis се обсъжда темата за сърдечно-съдовите заболявания, свързаните с тях рискове, превенция и адекватна грижа. Разговорът се..
Международният литературен форум "Да разберем Балканите чрез литературата" започва днес и ще продължи до 28 септември в Хеликон, планината на Музите...
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
