Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Катерина Судак: Сладкарството е изкуство, а всяка хапка – удоволствие с история

5
Катерина Судак
Снимка: Личен архив

Днес рубриката "Мигранти с таланти" запознава слушателите на "Нашият ден" с украинката Катерина Судак, която е сладкар-шоколатиер от слънчева Одеса. Именно там завършва с отличие магистратура в Одеска национална академия по хранителни технологии.
Днес Катерина е на 33 години, но вече притежава над 12-годишен опит в създаването на изкушения, които говорят на езика на вкуса. Креативна, неудържима и отдадена на занаята, тя създава авторски десерти, пралини и шоколадови шедьоври за бутикови сладкарници, ресторанти и специални събития. Освен това е технически съветник и води професионални презентации, в които споделя своите знания, техники и страст към шоколада. За нея сладкарството е изкуство, а всяка хапка – малко удоволствие със своя история.
Макар че идва в България само преди 3 години, Катерина Судак говори завиден български език. Чуйте какво разказа тя за пристигането си тук, за причините да остане, както и за любовта си към сладкарството. 
Снимки –  Личен архив
По публикацията работи: Бисерка Граматикова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Джорджия Арсова

Професия Човек: психологът Джорджия Арсова

Предаването "Другият до мен" (всеки понеделник от 15 до 16.30 часа) започва нова рубрика – "Професия Човек", в партньорство с Фондация "За нашите деца". Веднъж месечно ще срещаме аудиторията със социални работници, в най-общия смисъл на думата, които ще разказват истории от своята практика, ще говорим за личната им мотивация, ще ни запознават с..

публикувано на 15.10.25 в 08:10

Земята на кивито

Сестрите Албена и Костадинка Георгиеви от гр. Петрич наследяват от родителите си Калинка и Благой Георгиеви пет декара насаждения с киви, някога част от по-голям масив, създаден в края на 70-те години. За съжаление при връщането на земеделските земи на собствениците им, масивът е разпокъсан, и днес в Петрич само три семейства продължават да отглеждат..

публикувано на 14.10.25 в 16:55

Българската общност в Дъблин събира подписи за паметник на Пиърс О'Махони

В рубриката "Темата на деня" предаването "Нашият ден" срещна слушателите с Явор Иванов – докторант в Софийския университет и преподавател в Българското неделно училище "Райна Княгиня" в Дъблин, Ирландия. Той разказа за родолюбивата инициатива за изграждане на паметник на изключителния ирландски благодетел и приятел на България – Пиърс..

обновено на 14.10.25 в 13:04
Калина Станева и Теди Ангелова (вдясно)

Спортният психолог Теди Ангелова за спорта отвъд състезанието

Тя спортува от дете и никога не е съжалявала за това.  Бивш национален състезател по баскетбол , шампион на България с отборите на "Дунав Русе" и "ЦСКА София", носител на Купата на страната. Обича да плува и е  дипломиран спасител. Тренирала е и  алпийски ски , а днес голямата ѝ страст е  тенисът на корт, заедно с професионалното  ѝ призвание –..

публикувано на 14.10.25 в 09:05

Ескейп стаи от цял свят се срещат в София за големите финали

На 19 и 20 октомври 2025 г. столицата ще бъде домакин на финалите на ER Champ 2025 – най-голямото международно състезание за ескейп стаи в света. Събитието събира в София 12 отбора от цял свят , които са се преборили за място сред най-добрите след оспорвани квалификации. За значението на домакинството, развитието на пазара у нас и феномена..

обновено на 13.10.25 в 12:38