Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Българо-сръбски кулинарен проект популяризира "Вкусът на Стара планина"

Снимка: Министерство на регионалното развитие

За кулинарно вдъхновение може да служи видео готварска книга, представяща 50 традиционни рецепти от старопланинските гранични райони в България и Сърбия. Гастрономията на Стара планина е характерна с използването на малък брой съставки, за да се създаде едно вкусно ястие, което събужда всички сетива, отбелязват създателите на кулинарния сборник и сайта по трансграничния проект “Вкусът на Стара планина", от програмата за трансгранично сътрудничество ИНТЕРРЕГ България-Сърбия с подкрепата на ЕС. 

"Манифесто" от Княжевец, Сърбия, и сдружение "Регионални партньорства за устойчиво развитие – Видин" популяризират кухнята на граничния район, за да изтъкнат местната гастрономия като водещ продукт при развитието на устойчив туризъм в пограничните райони и да се насърчи общата кулинарна традиция чрез трансгранични събития, предава БТА. По 25 сръбски и български рецепти са включени в проекта, след гласуване в социалните мрежи.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Румен Радев

Румен Радев: Все по-важно е да се държим заедно и да се подкрепяме

В разделното време, в което днес живеем, е все по-важно да се държим заедно и да се подкрепяме , заяви президентът Румен Радев на тържествената вечеря ифтар в София по повод началото на свещения месец за мюсюлманите Рамазан. В качеството си на..

публикувано на 02.03.25 в 08:59

В Казанлък гонят зли духове с ритуала “Клади”

Ритуалът "Клади", посветен на Сирни Заговезни, ще бъде изпълнен за 32-ра поредна година на поляната пред етнографския комплекс "Кулата" в Казанлък, съобщиха организаторите от Народно читалище "Жар 2002". Всяка година ритуалът събира много..

публикувано на 02.03.25 в 07:00

Деца със специални потребности ще демонстрират спортни умения в Русе

Спортен празник за деца и младежи със специални потребности ще се проведе днес на площада пред сградата на Община Русе, съобщиха от местното сдружение "Родители на деца и възрастни с аутизъм". Събитието е посветено на първата година от началото на..

публикувано на 02.03.25 в 06:00