Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Град Елена е домакин на Празника на еленския бут

Снимка: Местен съвет по туризъм в Елена

Град Елена, област Велико Търново, посреща хиляди гости за Празника на еленския бут. Майсторите балканджии ще демонстрират в съботния и неделния ден кулинарното си изкуство, предаде кореспондентката на БНР Здравка Маслянкова.

Повече от 1500 еленски бута са приготвили за гостите си домакините. Те посочват, че задължително условие за неповторимия вкус на деликатеса от свинско месо имат тънкостите в неговото приготвяне.

„Месото е от български производители. Единственият консервант, който ползваме, е само сол. Зрее в естествена сушилня, на проветриво място. Изчакваме минимум една година, година и половина“, разкрива част от тайните потомственият еленски майстор Пенчо Трухчев.

Празникът ще бъде съпроводен и с богата фолклорна програма.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

София ухае на липи

Дневните температури ще се повишават

Във вторник, 17 юни,  минималните температури ще са от 12 до 17°, в София – 13°. През деня ще е предимно слънчево. След обяд над планинските райони ще има купеста облачност. Вятърът ще остане слаб от север-североизток. Максималните температури ще..

публикувано на 16.06.25 в 18:15
Частично разрушен от ирански ракетен удар жилищен блок в Бат Ям, 15 юни 2025

Търсят се начини за евакуация на българи, желаещи да напуснат Израел и Иран

Възрастна израелка с български корени е загинала при иранска атака над блок в израелския град Бат Ям преди ден, предадоха кореспондентите на БНР в Израел Феня и Искра Декало . Към момента в Министерството на външните работи нямат информация за..

публикувано на 16.06.25 в 18:06

"Bulgaria Wants You" и емоционалната нужда на българите да се завърнат в родината

България се променя постоянно, вярват създателите на инициативата "Bulgaria Wants You", които вече пет години провеждат мотивиращи срещи и дискусии с българи зад граница, за да им дадат различна гледна точка към страната и възможностите за адекватна..

публикувано на 16.06.25 в 15:05