Българското кисело мляко е вписано в европейския Регистър на защитените наименования за произход, съобщи в Брюксел земеделският министър Кирил Вътев. “Този традиционен български продукт ни прославя по света заради полезните си свойства и с включването му..
Даровете на природата предопределят традициите на хранене, установени още от прадедите ни по българските земи. А векове по-късно характеристиките на продуктите и начина им на приготвяне изграждат своеобразна система, която днес наричаме Балканска..
Планира се създаването на японско-български център за научно-развойна дейност, който ще разработва нови млечни и други продукти, съдържащи бактерията Лактобацилус булгарикус. Това обсъдиха на среща министърът на икономиката Никола Стоянов, посланикът на..
Българската кухня е кръстоска между ориенталската и европейската, затова може да се каже, че е универсална. Най-популярните нашенски храни като баница, шопска салата, кебапче, кюфте, лютеница и пр. се харесват на почти всеки. Но някои популярни..
Японската компания "Мейджи" иска вложи още средства в производството на българско кисело мляко – в лабораторията на държавната компания за производство на мляко "Ел Би Булгарикум". Това обяви посланикът на Япония у нас Хироши Нарахира, който..
На среща в София министърът на външните работи Светлан Стоев и заместник-министърът на Департамента на международните отношения на Южна Африка Алвин Буетес потвърдиха желанието на двете страни да активизират отношенията си. Сред възможностите за..
Ако сте любопитни и желаете да опознаете България извън обичайните туристически клишета, ви препоръчваме да посетите следните музеи, които ще ви изненадат и ще обогатят представите ви за българските традиции и културното ни наследство. Музей на..
Молекули в киселото мляко са ефективни при лечението на различни възпалителни състояния, включително „цитокинови бури“, причинени от Covid-19, съобщиха изследователи от университета Бен-Гурион в Южен Израел. Учените, идентифицирали молекулите – проф. Раз..
На началната си страница Google отбеляза рождението на д-р Стамен Григоров - български микробиолог и лекар, откривател на Lacto bacterium bulgaricum . Бактерията се храни с лактоза и произвежда млечна киселина, подквасваща киселото мляко. Среща се..
232 са новите случаи на Covid-19 за последното денонощие За последното денонощие в България са установени 232 нови случая при направени 5393 PCR теста. От началото на епидемията са били заразени 7877 души, установени при 189 953 теста. Активните..
