По-ниски добиви през настоящата година отчитат производителите на шафран в България. "Червеното злато", както и известен шафрановият минзухар у нас, подобно на редица други земеделски култури страда от засушаването в региона. Това коментира председателят на..
Членове на Сдружението на шафранопроизводителите в България ще вземат участие в Националния кулинарен форум за модерна кухня "Еволюция на вкуса" в Стара Загора. Събитието ще се проведе в Културен център "Стара Загора" в събота, 3 февруари. О рганизатор на..
Министар пољопривреде Кирил Ватев је затражио израду 10-годишњег Плана развоја производње шафрана у Бугарској. Ово је регионалној радио-станици БНР у Крџалију изјавио Хасан Тахиров, председник Бугарске асоцијације произвођача шафрана и пионир у..
Каква е тази подправка, която от древни времена е по-скъпа от златото? Цветовете с латинско наименование Crocus sativus силно напомнят лилави минзухари. Те избуяват наесен, при това за няколко дни, а от всяко цветче (на ръка) се взимат само трите..
Във Видинско има условия за отглеждане на шафран . До този извод стига Юлия Василева , която в дисертацията си изследва териториите на България по степен на пригодност за отглеждане на най-скъпата подправка. Юлия е родом от Видин, до 7 клас учи в..
В предишно издание на "Покана за пътуване" журналистката Оля Ал Ахмед сподели впечатленията си от Иран, откъдето се завърна неотдавна. Остана "най-вкусната" част – тамошната кухня. Точно като за рубриката "Пътеводител на гастрономическия стопаджия". Ще..
Антонио Бонев е новоизбраният председател на Сдружението на шафранопроизводителите в България. На двудневен форум, проведен през уикенда в Града на липите, старозагорецът получи доверието на членовете на организацията. Секретар на Сдружението е..
Производители на шафран от страната се събират в Стара Загора на 25 и 26 февруари. Двудневният форум се организира от Сдружението на шафранопроизводители в България. В първия от двата дни организацията ще проведе свое общо събрание, на което ще бъде..
Десетки производители на шафран от района Кърджали не могат да продадат продукцията си. Липсва пазар за това. Тя залежава в складовете без да могат да си върнат поне част от вложените средства. Въпреки че България предлага много добри условия за..
Според председателя на Националната асоциация на производителите на шафран и биологични шафранови продукти Хасан Тахиров, всички региони на страната са подходящо за производство на шафран, а Кърджалийският регион е идеалното място за отглеждане. От..
