Българското кисело мляко вече е със защитено наименование за произход, съобщава в социалните мрежи бившият заместник-министър на земеделието Георги Събев, цитиран от БНР. Събев движеше процедурата по защита по времето на служебното правителство. Той..
Българското кисело мляко вече е вписано в европейските регистри със Защитено наименование за произход, съобщи министърът на земеделието Кирил Вътев. Новината сподели в социалните мрежи и бившият заместник-министър на земеделието Георги Събев,..
XXI-то издание на Панаира на киселото мляко започва на 26 юли в Разград. Откриването е от 17:30 ч. на площад „Независимост“. Непосредствено след него ще се проведе едно от новите събития – конкурс за най-добър производител на млечни продукти „Баш..
Даровете на природата предопределят традициите на хранене, установени още от прадедите ни по българските земи. А векове по-късно характеристиките на продуктите и начина им на приготвяне изграждат своеобразна система, която днес наричаме Балканска..
Планира се създаването на японско-български център за научно-развойна дейност, който ще разработва нови млечни и други продукти, съдържащи бактерията Лактобацилус булгарикус. Това обсъдиха на среща министърът на икономиката Никола Стоянов, посланикът на..
Българската кухня е кръстоска между ориенталската и европейската, затова може да се каже, че е универсална. Най-популярните нашенски храни като баница, шопска салата, кебапче, кюфте, лютеница и пр. се харесват на почти всеки. Но някои популярни..
Наименованията, придружени от текстове и изображения, на един от емблематичните за българската трапеза хранителни продукти – киселото мляко – се опитват да докоснат чувствителни струни в сърцата ни. Кои са те, изследва доц. Красимира Петрова,..
Със занимания за децата започва вторият ден от Панаира на киселото мляко и Фестивала на народните традиции и занаяти в Разград. От 09:30 ч. ще има детска работилница „Чудесия“ в градинката пред Художествената галерия „Илия Петров“. В забавното..
От днес Разград отново е фестивална столица. В лудогорския град започва тридневното 20-то издание на Панаира на киселото мляко и Фестивала на народните традиции и художествени занаяти. Емблематичното събитие е представителен фестивал на Международния..
Две официални делегации от градове-побратими на Разград пристигат за Панаира на киселото мляко в Разград. Трима души включва делегацията от румънския град Кълъраш, а от немския Витенбеге пристига четиричленна група. Чуждестранните състави, които..
