Някои здравни експерти препоръчват да се избягва червеното месо. Различни експерти определят различни видове меса като „червени“. Според московският диетолог А.Бережная така трябва да се наричат говеждото и агнешкото. В тези продукти има много полезни..
Резултатите от проучване на австралийски и корейски учени показват, че когато червеното месо се пече или пържи, в кората му се образува вредно съединение. Изследването е публикувано в списание „Nutrients“, пише БГНЕС. Най-добрите готвачи в света..
Обработеното месо като наденички, салами или кайма за хамбургери е канцерогенно, обявиха експерти на Световната здравна организация в доклад, съобщи Би Би Си. Третираното месо е обявено за също толкова вредно за здравето, както и димът от цигари,..
