"Смятам, че това е правилният път, за да вървиш нагоре се иска постоянство и отдаденост на дадената професия, колкото и трудна да е тя. Наистина напрежението е доста, но на мен ми харесва да съм под пара. Занимавам се с такъв тип кухня,..
Шеф Атанас Балкански е роден в Пловдив в началото на 90-те години и е второ поколение готвач. Завършва Кулинарната Академия в София и работи в престижни ресторанти и хотели в Амстердам и Сан Франциско. След завръщането си от САЩ, той става част от екипа на..
И през тази година шеф готвач Дарин Стойков (Даро) организира кампания с т.нар. „висящи“ козунаци. Този път инициативата е в подкрепа на „Розовата къща“. Всеки, който иска да окаже помощ, може да поръча и плати козунак, а Даро поема..
