Всъщност по думите на Педди важна е традицията на приготвянето на пастата, защото тя се предава от майките на децата. Така празникът е не самото сядане на масата, а процесът на подготовката и очакването.
На Бъдни вечер на трапезата на италианците освен пастата задължително присъства и риба, която може да бъде приготвена като рибена чорба, цяла риба - змийорка или просто риба с гарнитура паста.
В менюто на цяла Италия на самата Коледа присъства агнешкото месо, което обикновено е печено на фурна или пържени агнешки ребърца с много подправки.
Сладкишите са най-важният елемент на празника, изтъква Луиджина Педди и подчертава, че тяхната специфика зависи от региона. В Южна Италия се приготвят повече сладкиши с мед и плодове, в Централна - се правят повече пържените сладки, а в Северна на почит е т.нар. следвоенна традиция - сладкият хляб, известен повече като "панетоне".
Коледа е празник очакван от малки и големи, както заради атмосферата, топлината и уюта на дома, така и заради подаръците, които получаваме или подаряваме. И в Италия, както и в другите страни модата в подаръците се мени, но това, което задължително присъства в подаръчните пакети е червеното бельо. То се подарява на Коледа, но се облича на Нова година за късмет.
Още - чуйте в звуковия файл.
Коментаторите на "Форум" тази седмица - Георги Захариев и Алексей Пампоров , днес се спряха на следните теми: В София застроява ли се много или това е мит? Ще оцелее ли сградата на "Балкантон" - стълбът на музикалната индустрия от времето на социализма? Днес хората на ул. "Московска" 33 (адреса на Столичната община) станаха свидетели на..
Общественият интерес към приемната грижа намалява, докато все повече деца се нуждаят от нея, показват данните на Националната асоциация за приемна грижа. Какви са причините за това? В предаването "Ритъмът на столицата" събеседници по темата са Александър Миланов изпълнителен директор на Националната асоциация за приемни грижи, и Надя..
Движението на влаковете на Централна гара София е затруднено заради проблем с маршрутно-компютърна централизация, съобщиха от Националната компания "Железопътна инфраструктура" (НКЖИ). Системата осигурява движението на влаковете в част от гарата, допълниха от компанията. Работи се по отстраняването на повредата. От 12:40 часа до момента влаковете..
До 1 февруари в София се провежда Националната конференция по хирургия на гърдата, посветена на темата "Съвременно мултидисциплинарно поведение при карцином на гърдата" . Събитието е с международно участие и събира водещи специалисти в областта на хирургията, онкологията и мултидисциплинарното лечение. Специалисти и учени ще..
Националният археологически институт с музей при БАН преди дни представи находки от два емблематични български археологически обекта от Хераклея Синтика край местността Рупите и Могила 1 в землището на с. Капитан Петко Войвода, община Тополовград. Експонатите ще бъдат представени в изложбата „Българска археология“, която се организира традиционно от..
Само 6 на сто от българите оценяват личния си стандарт на живот като по-скоро висок (все пак има ръст от 2%), малко над половината го определят за среден (53%), а 28 на сто смятат, че водят нисък стандарт на живот . Това показва национално представително социологическо проучване на изследователския център "Тренд" по поръчка на..
"Всичко било е насън" е най-големият хит , изпят преди години от певицата Тони преди години. Сега песента се завърна ремиксирана, за да я чуе съвременното младо поколение. За новото звучене на емблематичното парче Тони и диджей Силвър Иванов разказаха в предаването "Добър вечер, София". Назад във времето, когато Тони стана..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Облачно
Променлива облачност; възможно е да превали