Много хора смятат, че продукцията, предлагана на фермерските пазари, всъщност не е био, а просто удобно се използва идеята за чиста продукти, за да се предлагат такива, които са резултат от масово земеделие и съответно са третиране с препарати. От националната мрежа „Хранкооп“, които първи започнаха да организират такива събития в столицата, уверяват, че всеки производител е щателно проверяван преди да бъде допуснат до тържището, като проверки се правят и след като той вече се е утвърдил.
И все пак философията на този род пазари е клиентът да се срещне с фермера лично, да научи как и при какви условия е отгледана продукцията. Оказва се, че при други подобни пазари, някои от фермерите се изкушават да изложат продукция, която не е биологична и така да навредят още повече на колегите си, казва Ралица Касимова от екипа на „Хранкооп“. Все пак, според нея, щом интересът към организирането на тържищата на нови места се увеличава, значи и потребителите вярват в чистото производство.
Последното за лятото издание на фермерския пазар на ул.„Оборище“ в столицата, предстои на 25 август, неделя. Актуална информация за изложителите и програмата със занимания, може да се намери във фейсбук страницата на събитието, както и във страницата на „Хранкооп“. През септември и октомври също се очакват фермерски пазари, но разбира се, посветени на есента.
Какви са предизвикателствата пред организирането на фермерски пазари и недоверието към продуктите - чуйте в звуковия файл.
Пътешествие в света на научните загадки и бъдещите технологии, което ще промени начина, по който виждате света около вас, обещават на любопитни зрители и участници организаторите от Ratio на форум в София Тех Парк, която ще се проведе на 9 ноември, събота, след 10:00 часа. Предвидени са завладяващи теми, представени от международни..
Стигнахме ли дъното? - това попитаха седмичните коментатори на "Форум" след случилото се снощи пред Народния театър "Иван Вазов" по повод постановката на Джон Малкович по пиеса на Бърнард Шоу. Протестът, прераснал във физически сблъсък, сякаш е активно мероприятие от гледна точка на политическия интерес, подхвърлиха Тодор Терзиев и Манол..
На 9 ноември (събота) от 18:00 ч. в Клуба на фоторепортерите в Ларгото ще бъде представена изложбата "Виетнам - цветове и традиции" на фотографа Радослав Свирецов. Под формата на виртуална разходка и презентация Радослав и Катрин Свирецови ще представят своето незабравимо фотографско пътешествие , което разкрива автентичната красота на Виетнам..
Основният замърсител с фини прахови частици в София е битовото отопление. Почти две трети от замърсяването се дължи на него, заяви заместник-кметът на Столична община Надежда Бобчева, цитирана от БТА. На второ място се нарежда замърсяването от праха, който се получава след като автомобилите напуснат зелени площи, а на трето място - транспортът. В..
Откакто ДДС за ресторантьорите беше намален, всяка година от бранша правят анализи и предоставят данните на Министерството на финансите и на съответната парламентарна комисия. "Изсветляването е абсолютен факт. Много по-малко са случаите на неиздаване на касови бележки. За 2022 и 2023 г. приходите в държавата от преки и косвени данъци от бранша..
Нулевото ДДС при мелничарството и хляба е социална мярка. С връщането на ДДС на 20% в този сектор ще се вземат около 60 милиона лева от джоба на потребителя и е предпоставка за съживяване на сивия сектор – той в момента е нула. Това коментира пред БНР-Радио София Мариана Кукушева , председател на УС на Националния браншови съюз на..
С уверения в мирно предаване на власт започна процесът на преход от Джо Байдън в Белия дом към втория мандат на Доналд Тръмп. След зашеметяващата победа на Тръмп тази седмица американците се адаптират към новата реалност след една кампания, която показа колко изострена е поляризацията в обществото. Това свидетелства от Вашингтон за..
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно