Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Атанаска Терзийска

Не е трудно да бъдем солидарни, споделяйки хляба си

Снимка: Ани Петрова

Питали ли сте се защо има традиция да се яде козунак на Великден? Cпopeд дpeвнoтo пpeдaниe, cлeд Cвoeтo възĸpeceниe Иcyc Xpиcтoc oтишъл пpи aпocтoлитe пo вpeмe нa тяxнaтa тpaпeзa. В cpeдaтa нa мacaтa лeжaл пpeднaзнaчeния зa нeгo xляб. Постепенно се появила традицията на Великден да се оставя хляб в храма.

Имайки козунак на своята великденска трапеза, ние имаме упованието, че и в нашия дом присъства възкръсналия Христос. Смята се, че в България козунакът е дошъл около 1915–1920 г. Преди това за Великден са се месили хлябове, наричани колак, пармак, кравай.

Атанаска Терзийска от "Хлебна къща София“ разказа пред Радио София за обединяващата сила на хляба и припомни поговорката: "Пред хляба всички сме равни". Тя е категорична, че хлябът "приземява", защото споделянето на един и същи акт ни показва колко прости са нещата. Да бъдем солидарни също не е толкова трудно, споделяйки хляба си с другите.

Още за ролята и тайната на вкусния хляб - чуйте в интервюто на Петя Зунгорлиева с Атанаска Терзийска.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Ива Филипова (вляво) и Жанет Бачева (пациент)

Онкохирург и треньор почитат 8 март с нестандартна фитнес тренировка и лекция за рака на гърдата

За 8 март мобилното приложение BreastHelp и Фондация "Рестарт" организират безплатно събитие с лекция на онкохирурга д-р Ваня Митова и специализирана групова тренировка, водена от Ива Филипова. Тренировката е за жени, оперирани от рак на гърдата или за такива, на които им предстои операция. Събитието е безплатно, но изисква предварителна..

публикувано на 06.03.25 в 17:18
Иван Юруков и Жан-Мар

Жан-Мар, Иван Юруков и група "Терпентина" - в "Гласът на доброто"

Концерт с кауза организират група “Терпентина“, актьорът Иван Юруков (в качеството си на фронтмен) и певецът и музикант Жан-Мар. “Каузата започна преди 3 години, в контекста на домашното насилие. Днес тя продължава като "Глас за доброто", защото имаме усещането, че сякаш между хората то  започва да изчезва – трудно е свързването между..

публикувано на 06.03.25 в 17:05

Едва 13% от жертвите на тормоз на работното място съобщават за това

Неуместни погледи и подмятания, неприлични сексуални шеги и обиди, както и нежелан физически контакт - това са най-честите форми на сексуален тормоз на работното място, които КНСБ и фондация „Фридрих Еберт“ са установили след съвместно проучване. От данните става ясно, че най-уязвими са жените до 30-годишна възраст , но едва 13% от жертвите на..

публикувано на 06.03.25 в 16:38

"Сапьори" обхождат столичния парк "Заимов" тази неделя

Акцията за почистване на парка "Заимов" от кучешки нечистотии очевидно става традиция. За разлика от миналата година (14 април), сега организаторите (Георги Малчев и Община Оборище, Иван Пасков) канят съмишлениците още през март, на 9-и, тази неделя. "Нека "сапьорстваме" заедно из парка от 9:30 до 14:30 ч. Мръсотията е мръсотия, а извинения..

публикувано на 06.03.25 в 16:15

София остава на трето място по средна брутна месечна заплата

София остава на трето място по средна буртна месечна заплата. В столицата тя е 2855 лв.,  в Челопеч - 3751 лв., а в Козлодуй - 3421 лв., става ясно от доклад на Института за пазарна икономика, с който се отбелязва шеста година на инициативата "265 истории за икономика". На челните позиции по средни брутни месечни заплати за поредна година се..

публикувано на 06.03.25 в 15:30

На живо нова музика от "Afro-Peruvian Psychedelia"

Екипът на предаването „Добър вечер, София“ посрещна в студиото музиканта Пиетро Епифания от Перу, който бе гост в предаването, за да разкаже за едно интересно музикално събитие, организирано от "Пиеро Епифания електрик бенд" ще представи новото си EP "Afro-Peruvian Psychedelia" на 7 март от 20 ч. Събитието е чудесен повод за гостуването на..

публикувано на 06.03.25 в 14:40

Онлайн и на пл. "Славейков"- за хора със страст към музиката

Общност, място за хора със страст към музиката и срещи . Тези думи може да се кажат за клуб, дискотека или Музикалния театър. Но всъщност това е импровизираната дефиниция за OffBeat Radio на един от създателите му - звукорежисьорът от програма "Хоризонт" на БНР Георги Чунчуков . Този месец онлайн медията навършва точно 2 години от..

публикувано на 06.03.25 в 14:25