Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Доц. Даниела Попова: Пролетните плодове и зеленчуци да присъстват на всяко ядене

| обновено на 16.04.20 в 18:46
Зеленото трябва да преобладава на трапезата тези дни
Снимка: Ани Петрова

Дългият престой вкъщи е възможност да отделим време и да положим усилия за приготвяне на здравословна храна, с която да повишим имунитета си, коментира пред Радио София специалистът по вътрешни болести, ендокринология, хранене и диететика доц. д-р Даниела Попова, началник на Клиниката по метаболитно-ендокринни заболявания и диететика на Университетската болница „Царица Йоанна - ИСУЛ”.

Социалната изолация и празниците не бива да са повод или оправдание за преяждане.

В условията на епидемия трябва да помислим за здравословното хранене като един от факторите за подкрепа на имунитета, посочи доц. Даниела Попова.

Карантината от една страна ни кара да се стремим да укрепим имунитета си, от друга - сме в условия на по-нисък енергоразход.

Традиционните за Великден яйца, козунак и агнешко месо не са храни, които могат да ни навредят.

От друга страна млечните продукти също подпомагат имунната система.

Не бива обаче да прекаляваме с въглехидратите, предупреждава специалистът. Повече от всякога трябва да обръщаме внимание на здравословните компоненти в храненето. Плодовете и зеленчуците да са с повишено присъствие (и количество) на трапезата - характерните за пролетта зелен лук и чесън, репичките, марули, спанак, жълто и червено обагрените пък са богати на каротин.

Доц. Попова не препоръчва спазването на т.нар. кетогенна диета, базирана на повишен прием на мазнини и белтъчини и ограничение на въглехидратите, тъй като крие риск за здравето – може да доведе до хронична кетоацидоза или други метаболитни проблеми. Важна част от здравословното хранене е и приемът на пълнозърнестите продукти, а от алкохола най-препоръчително е да употребяваме червено вино.

Чуйте още по темата в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Деветима лекари от столични болници заминават на обучение в Австрия

Девет лекари от столични болници и 1 перфузионист заминават на обучение в Австрия. Нови знания българските лекари ще получат 10 до 14 ноември в рамките на 25-ата Академия по белодробна трансплантация Виена-Торонто-Вандербилт, съобщават от Изпълнителна агенция медицински надзор. Форумът е едно от най-престижните международни обучения в областта на..

публикувано на 10.11.25 в 08:09

Възстановяват обслужването на цветните контейнери в 16-те столични района

Обслужването на цветните контейнери в 16-те столични района ще бъде възстановено по график от днес, съобщават от "Екобулпак". "В рамките на няколко дни ще положим усилия да бъдат наваксани и пропуснатите от последните дни обслужвания", посочват от предприятието. Припомняме, че в края на седмицата "Екобулпак" спря извозването на цветните контейнери за..

публикувано на 10.11.25 в 07:35

Седмицата започва с облачно време и дъжд

През днешния ден ще бъде облачно, на много места с валежи от дъжд. В Източна България ще духа слаб и умерен южен вятър, а в западните и централните райони на Дунавската равнина слаб от запад-северозапад. Максималните температури ще бъдат от 11°-13° в западната половина на Дунавската равнина до 19°-20° в Югоизточна България, в София – около 15°,..

публикувано на 10.11.25 в 06:20
Борал Шен

По данни на платформите, хората в България слушат основно българска музика

Борал Шен, изпълнителният директор на Асоциацията на музикалните продуценти (БАМП) представя резултатите от доклада за състоянието на българската музикална индустрия : "Това е първият доклад в такъв обем, мащаб, идея. Две години са минали от момента в който екипът намира екип, който да може да се справи - намирме го в лицето на Вирго Силама. Едната..

публикувано на 09.11.25 в 11:57
Мирослав Иванов

Лични и преживяни хрумки и идеи

Китаристът Мирослав Иванов представя новото си инструментално парче  "The Monk's Dance": "Това е музиката, с която не правя никакви компромиси, лични и преживяни хрумки и идеи, неща, които съм събирал през годините. Други са правени със сегашния ми квартет. Едно сладко фънки парче - успяхме да го запишем и снимаме, уловена е радостта, която..

публикувано на 09.11.25 в 11:10
Веселин Тодоров

Веселин Тодоров: всяка наша песен бе борба за падане на стената!

В деня на падането на Берлинската стена говорим за свободата с един от нейните музикални изразители, Веселин Тодоров от група "Фактор", чийто двоен концертен албум излиза сега - цялата публика пее с тях "нямаме време да се погледнем честно в очи...": "Първият ми запис е от 1963 тук, в Радиото. Плочата на групата ни също бе записана тук, но издадена от..

публикувано на 09.11.25 в 10:34
Авторът на книгата (вляво) и авторът на рубриката

Софийски разкази - Още исторически маршрути: София

Представяме новата книга на Здравко Петров "Още исторически маршрути: София": "Продължаваме идеята на първата книга за разпознаване историята чрез сградата. Но във втората откриваме нови истории, които не са били писани досега. Когато откриеш нов детайл в архивите или в стар вестник е най-вълнуващото, а в тази книга има доста такива находки. Доста..

публикувано на 08.11.25 в 16:00