Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Иновации и традиции се свързват в биопроизводството

Снимка: Pixabay
Освен че е голям християнски празник и ден на Българската армия, днес на Гергьовден празнуват също и животновъдите. В България това е един от традиционните отрасли, в който имаме хилядолетна история и опит.

“Животновъдството и производството на хранителни продукти е един от основните отрасли, за да може човечеството да съществува и д се развива. При нас философията е такава, че ние се стремим да произведем истински продукти от нашите животни. Според нас, това освен че е една добра кауза, е и добра възможност да поддържаме българското производство и да развиваме животновъдството”, казва животновъдът Георги Мутафчиев.

Той е само на 19, а вече е печелил наградата “Млад фермер” за 2019 година. Младият именик Георги Мутафчиев

Биопроизводството е много интересно, защото позволява и на производителите, и на потребителите да се докоснат до природата и до самите животни. Това е така, защото суровините се придобиват по естествен начин, а последващите обработки са съобразно изискванията за биопроизводство.

“Важно е човек да познава истинския вкус на всеки продукт, така че този достъп до биологично произведени продукти на днешно време дава тази възможност както на младите, така и на по-възрастните да достигнат до истинския вкус на даден продукт”, допълва младият фермер.

За животновъдите, които днес имат професионален празник, няма почивен ден. За да се справяш трябва наистина да обичаш природата и животните, затова и тази работа е призвание, казва младият фермер и именик Георги Мутафчиев.

Доколко обаче животновъдството днес има общо с традиционното отглеждане на животни. Как иновацията и традицията се свързват в земеделието днес и какво мотивира един млад човек да се занимава с този нелек отрасъл - чуйте в репортажа на Антония Руменова в звуковия файл



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Връчват литературните награди “Перото“

Престижните Литературни награди “Перото“ на Националния дворец на културата ще бъдат връчени на официална церемония тази вечер. Тогава ще станат известни победителите в 5-те категории: детска литература, проза, дебют, поезия и превод от български на чужд език. Традиционно ще бъде присъдена и специална награда за цялостен принос.  Литературните награди..

публикувано на 03.11.25 в 07:37

Седмицата започва със слънце, в следобедните часове може и да превали

Днес сутринта на много места в низините и котловините ще има мъгла или ниска слоеста облачност. Преди обяд ще преобладава слънчево време, но на места в Дунавската равнина и Горнотракийската низина ще се задържи мъгливо. След обяд от запад ще започне увеличение на облачността и през нощта срещу вторник на места в Западна България ще има и валежи от..

публикувано на 03.11.25 в 06:25
Цветелина Заркин

Европа и гласът на младите се срещат в София

Цветелина Заркин, общински съветник в София и част от българската делегация в Европейския комитет на регионите ни представя  два ключови европейски форума, които ще обединят представители на институции и местни власти от цяла Европа: " Комитетът на регионите представя позициите на местните власти, които сме най-близко до гражданите. Трябва да имаме..

публикувано на 02.11.25 в 11:45
Lampa Inc

"Алтернативен алтернатив" в Lampa стайл

Lampa Inc е група от Шумен, която вече е в студиото и се представят един по един с инструментите си. В края на 90-те се запознават в едно заведение, което се казва "Лампа": "В Шумен всичко сами си правим - студио, албуми. Имаме много активни групи за такъв град. За нас бе ясно какво искаме - да правим авторска музика в България. Има разлика в..

публикувано на 02.11.25 в 10:55

Български фолклор в симфонична версия в проект на банатски българи

Идеята за проекта „Глас: Симфонична интерпретация на българска музика“ е на Джеордже Денис Арделян, потомък на банатски българи. Неговите оркестрови обработки и авторски композиции са вдъхновени от известни любими български народни песни като „Ах, къде е мойто либе“, „Лудо младо“, „Македонско девойче“, „Лиляно моме“, „Море сокол пие“, „Брала..

публикувано на 02.11.25 в 10:29
Пейо Яворов и Тодор Александров.

Софийски разкази - Последната година на Яворов

Радиоразходката днес е посветена на последните месеци на Яворов - малко след смъртта на Лора Каравелова и вторият успешен опит за самоубийство. Началото на края е в дома на сем.Тихови в края на 1913 г. Сградата сега не съществува.  Освен спомените на Яворов, цитираме в-к "Утро" и в-к "Мир". Убийство или самоубийство? Всеки вестник споделя история -..

публикувано на 01.11.25 в 16:00
Константин Фотинов

Историята оживява - Константин Фотинов, първият български журналист

В Деня на будителите, но и на журналистиката, обръщаме внимание на списание "Любословие" и неговия издател - Константин Фотинов. Славейко Докузов от Историческия музей в Самоков е наш събеседник и един от съставителите на изложбата, посветена на 240-та годишнина от рождението на Константин Фотинов: На откриването, директорът на музея казва, че "не е..

публикувано на 01.11.25 в 15:00